Продукт POPEYES, салат из капусты богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 16.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте POPEYES, салат из капусты можно выделить: Калий, K - 4.7%, Марганец, Mn - 4.2% и Кальций, Ca - 3.1%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта POPEYES, салат из капусты принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 20:1 Гадолеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте popeyes, салат из капусты можно выделить:
- высокое содержание жиров
- низкое содержание витаминов
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 161 кКал | 1684 кКал | 9.6% |
Белки | 0.98 г | 76 г | 1.3% |
Жиры | 11.18 г | 56 г | 20% |
Углеводы | 12.42 г | 219 г | 5.7% |
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% |
Вода | 72.84 г | 2273 г | 3.2% |
Зола | 0.87 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% |
Ретинол | 0.056 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% |
Витамин C, аскорбиновая | 14.7 мг | 90 мг | 16.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.206 мг | 20 мг | 1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 118 мг | 2500 мг | 4.7% |
Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% |
Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% |
Натрий, Na | 218 мг | 1300 мг | 16.8% |
Сера, S | 9.8 мг | 1000 мг | 1% |
Фосфор, P | 20 мг | 800 мг | 2.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.23 мг | 18 мг | 1.3% |
Марганец, Mn | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% |
Медь, Cu | 14 мкг | 1000 мкг | 1.4% |
Цинк, Zn | 0.12 мг | 12 мг | 1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 10.83 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 1.65 г | ~ | |
Сахароза | 7.74 г | ~ | |
Фруктоза | 1.44 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.05 г | ~ | |
Валин | 0.04 г | ~ | |
Гистидин* | 0.02 г | ~ | |
Изолейцин | 0.03 г | ~ | |
Лейцин | 0.03 г | ~ | |
Лизин | 0.03 г | ~ | |
Метионин | 0.007 г | ~ | |
Треонин | 0.03 г | ~ | |
Триптофан | 0.007 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.05 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |
Глицин | 0.02 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |
Пролин | 0.01 г | ~ | |
Серин | 0.04 г | ~ | |
Тирозин | 0.01 г | ~ | |
Цистеин | 0.01 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 7 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.044 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.009 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.887 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.196 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.023 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.339 г | min 16.8 г | 19.9% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.027 г | ~ | |
16:1 цис | 0.026 г | ~ | |
16:1 транс | 0.001 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.553 г | ~ | |
18:1 цис | 2.549 г | ~ | |
18:1 транс | 0.003 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.732 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |
22:1 цис | 0.005 г | ~ | |
22:1 транс | 0.005 г | ~ | |
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 5.852 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.3% |
18:2 Линолевая | 5.745 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.035 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 5.686 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.024 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.062 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.035 г | ~ | |
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.027 г | ~ | |
18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.006 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.013 г | ~ | |
20:3 Омега-6 | 0.01 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.007 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.011 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% |
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.002 г | ~ | |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 5.735 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |