Продукт Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 12.9%, Витамин В2, рибофлавин - 21.3%, Витамин В5, пантотеновая - 9.6%, Витамин В6, пиридоксин - 16%, Витамин C, аскорбиновая - 113.1% и Витамин РР, НЭ - 18.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле можно выделить: Калий, K - 62.6%, Магний, Mg - 20.3%, Фосфор, P - 17.4%, Железо, Fe - 14.9%, Марганец, Mn - 23.3% и Медь, Cu - 47.3%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 213 кКал | 1684 кКал | 12.6% |
Белки | 5.06 г | 76 г | 6.7% |
Жиры | 14.08 г | 56 г | 25.1% |
Углеводы | 17.53 г | 219 г | 8% |
Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% |
Вода | 53.83 г | 2273 г | 2.4% |
Зола | 3.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% |
Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.383 мг | 1.8 мг | 21.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% |
Витамин В9, фолаты | 23 мкг | 400 мкг | 5.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 101.8 мг | 90 мг | 113.1% |
Витамин РР, НЭ | 3.63 мг | 20 мг | 18.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 1565 мг | 2500 мг | 62.6% |
Кальций, Ca | 47 мг | 1000 мг | 4.7% |
Магний, Mg | 81 мг | 400 мг | 20.3% |
Натрий, Na | 266 мг | 1300 мг | 20.5% |
Сера, S | 50.6 мг | 1000 мг | 5.1% |
Фосфор, P | 139 мг | 800 мг | 17.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.68 мг | 18 мг | 14.9% |
Марганец, Mn | 0.466 мг | 2 мг | 23.3% |
Медь, Cu | 473 мкг | 1000 мкг | 47.3% |
Селен, Se | 3 мкг | 55 мкг | 5.5% |
Цинк, Zn | 0.78 мг | 12 мг | 6.5% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.123 г | ~ | |
Валин | 0.13 г | ~ | |
Гистидин* | 0.077 г | ~ | |
Изолейцин | 0.121 г | ~ | |
Лейцин | 0.185 г | ~ | |
Лизин | 0.186 г | ~ | |
Метионин | 0.044 г | ~ | |
Треонин | 0.128 г | ~ | |
Триптофан | 0.037 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.144 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.702 г | ~ | |
Глицин | 0.125 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.865 г | ~ | |
Пролин | 0.096 г | ~ | |
Серин | 0.134 г | ~ | |
Тирозин | 0.087 г | ~ | |
Цистеин | 0.066 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.893 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.548 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 8.663 г | min 16.8 г | 51.6% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.1 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 8.53 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% |
18:2 Линолевая | 1.982 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.078 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 1.982 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.2% |