Продукт Перец сладкий желтый богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 8.4% и Витамин C, аскорбиновая - 203.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Перец сладкий желтый можно выделить: Медь, Cu - 10.7%
В продукте Перец сладкий желтый содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Также продукт Перец сладкий желтый обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте перец сладкий желтый можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 27 кКал | 1684 кКал | 1.6% |
Белки | 1 г | 76 г | 1.3% |
Жиры | 0.21 г | 56 г | 0.4% |
Углеводы | 5.42 г | 219 г | 2.5% |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% |
Вода | 92.02 г | 2273 г | 4% |
Зола | 0.45 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% |
бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% |
Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% |
Витамин В9, фолаты | 26 мкг | 400 мкг | 6.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 183.5 мг | 90 мг | 203.9% |
Витамин РР, НЭ | 0.89 мг | 20 мг | 4.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 212 мг | 2500 мг | 8.5% |
Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% |
Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% |
Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% |
Сера, S | 10 мг | 1000 мг | 1% |
Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% |
Марганец, Mn | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% |
Медь, Cu | 107 мкг | 1000 мкг | 10.7% |
Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% |
Цинк, Zn | 0.17 мг | 12 мг | 1.4% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.048 г | ~ | |
Валин | 0.042 г | ~ | |
Гистидин* | 0.02 г | ~ | |
Изолейцин | 0.032 г | ~ | |
Лейцин | 0.052 г | ~ | |
Лизин | 0.044 г | ~ | |
Метионин | 0.012 г | ~ | |
Треонин | 0.037 г | ~ | |
Триптофан | 0.013 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.041 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |
Глицин | 0.037 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |
Пролин | 0.044 г | ~ | |
Серин | 0.04 г | ~ | |
Тирозин | 0.021 г | ~ | |
Цистеин | 0.019 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г |