Продукт Перец чили, пасилья, сушеный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 198.7%, Витамин В1, тиамин - 11.5%, Витамин В2, рибофлавин - 177.6%, Витамин В5, пантотеновая - 31.8%, Витамин В6, пиридоксин - 211.4%, Витамин В9, фолаты - 42.5% и Витамин РР, НЭ - 35.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Перец чили, пасилья, сушеный можно выделить: Калий, K - 88.9%, Магний, Mg - 32.5%, Фосфор, P - 33.4%, Железо, Fe - 54.6%, Марганец, Mn - 79%, Медь, Cu - 42.3% и Цинк, Zn - 11.7%
Также продукт Перец чили, пасилья, сушеный благотворно влияет на сердечный ритм, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте перец чили, пасилья, сушеный можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 345 кКал | 1684 кКал | 20.5% |
Белки | 12.35 г | 76 г | 16.3% |
Жиры | 15.85 г | 56 г | 28.3% |
Углеводы | 24.33 г | 219 г | 11.1% |
Пищевые волокна | 26.8 г | 20 г | 134% |
Вода | 14.84 г | 2273 г | 0.7% |
Зола | 5.82 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1788 мкг | 900 мкг | 198.7% |
Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 3.197 мг | 1.8 мг | 177.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 1.591 мг | 5 мг | 31.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 4.228 мг | 2 мг | 211.4% |
Витамин В9, фолаты | 170 мкг | 400 мкг | 42.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 6.4 мг | 90 мг | 7.1% |
Витамин РР, НЭ | 7.175 мг | 20 мг | 35.9% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 2222 мг | 2500 мг | 88.9% |
Кальций, Ca | 97 мг | 1000 мг | 9.7% |
Магний, Mg | 130 мг | 400 мг | 32.5% |
Натрий, Na | 89 мг | 1300 мг | 6.8% |
Сера, S | 123.5 мг | 1000 мг | 12.4% |
Фосфор, P | 267 мг | 800 мг | 33.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 9.83 мг | 18 мг | 54.6% |
Марганец, Mn | 1.58 мг | 2 мг | 79% |
Медь, Cu | 423 мкг | 1000 мкг | 42.3% |
Селен, Se | 3.2 мкг | 55 мкг | 5.8% |
Цинк, Zn | 1.4 мг | 12 мг | 11.7% |