Войти

Калорийность печень свиная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта печень свиная. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта печень свиная. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

18.8

грамм

Жиры

3.8

грамм

Углеводы

4.7

грамм

Калории

109

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен печень свиная?

Продукт Печень свиная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 383.6%, Витамин В1, тиамин - 20%, Витамин В2, рибофлавин - 121.1%, Витамин В5, пантотеновая - 116%, Витамин В6, пиридоксин - 26%, Витамин В9, фолаты - 56.3%, Витамин В12, кобаламин - 1000%, Витамин C, аскорбиновая - 23.3%, Витамин Н, биотин - 160% и Витамин РР, НЭ - 86%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Печень свиная можно выделить: Фосфор, P - 43.4%, Железо, Fe - 112.2%, Йод, I - 8.7%, Кобальт, Co - 120%, Марганец, Mn - 13.4%, Медь, Cu - 300%, Молибден, Mo - 117.1%, Селен, Se - 95.8% и Цинк, Zn - 33.3%

В продукте Печень свиная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Печень свиная принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Печень свиная содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее

Чем вреден продукт печень свиная?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте печень свиная можно выделить:

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт Печень свиная идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав "Печень свиная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	109 кКал	1684 кКал	6.5%
Белки	18.8 г	76 г	24.7%
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%
Вода	71.3 г	2273 г	3.1%
Зола	1.4 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	3452 мкг	900 мкг	383.6%
Ретинол	3.45 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%
Витамин В1, тиамин	0.3 мг	1.5 мг	20%
Витамин В2, рибофлавин	2.18 мг	1.8 мг	121.1%
Витамин В4, холин	5.17 мг	500 мг	1%
Витамин В5, пантотеновая	5.8 мг	5 мг	116%
Витамин В6, пиридоксин	0.52 мг	2 мг	26%
Витамин В9, фолаты	225 мкг	400 мкг	56.3%
Витамин В12, кобаламин	30 мкг	3 мкг	1000%
Витамин C, аскорбиновая	21 мг	90 мг	23.3%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.4 мг	15 мг	2.7%
Витамин Н, биотин	80 мкг	50 мкг	160%
Витамин РР, НЭ	17.2 мг	20 мг	86%
Ниацин	12 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	271 мг	2500 мг	10.8%
Кальций, Ca	9 мг	1000 мг	0.9%
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%
Натрий, Na	81 мг	1300 мг	6.2%
Сера, S	187 мг	1000 мг	18.7%
Фосфор, P	347 мг	800 мг	43.4%
Хлор, Cl	80 мг	2300 мг	3.5%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	20.2 мг	18 мг	112.2%
Йод, I	13.1 мкг	150 мкг	8.7%
Кобальт, Co	12 мкг	10 мкг	120%
Марганец, Mn	0.268 мг	2 мг	13.4%
Медь, Cu	3000 мкг	1000 мкг	300%
Молибден, Mo	82 мкг	70 мкг	117.1%
Селен, Se	52.7 мкг	55 мкг	95.8%
Цинк, Zn	4 мг	12 мг	33.3%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.08 г	~
Валин	1.25 г	~
Гистидин*	0.52 г	~
Изолейцин	1 г	~
Лейцин	1.75 г	~
Лизин	1.49 г	~
Метионин	0.43 г	~
Метионин + Цистеин	0.77 г	~
Треонин	0.92 г	~
Триптофан	0.31 г	~
Фенилаланин	0.97 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.68 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.02 г	~
Аспарагиновая кислота	1.6 г	~
Глицин	1.05 г	~
Глутаминовая кислота	2.35 г	~
Пролин	0.96 г	~
Серин	0.88 г	~
Тирозин	0.71 г	~
Цистеин	0.33 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	130 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.53 г	~
18:0 Стеариновая	0.62 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.94 г	min 16.8 г	5.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.05 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.83 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.71 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%
18:2 Линолевая	0.32 г	~
18:3 Линоленовая	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая	0.28 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.11 г	от 0.9 до 3.7 г	12.2%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.09 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%