Калорийность печень свиная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта печень свиная. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта печень свиная. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.
Белок
18.8
грамм
Жиры
3.8
грамм
Углеводы
4.7
грамм
Калории
109
ккал
Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен печень свиная?

Продукт Печень свиная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 383.6%, Витамин В1, тиамин - 20%, Витамин В2, рибофлавин - 121.1%, Витамин В5, пантотеновая - 116%, Витамин В6, пиридоксин - 26%, Витамин В9, фолаты - 56.3%, Витамин В12, кобаламин - 1000%, Витамин C, аскорбиновая - 23.3%, Витамин Н, биотин - 160% и Витамин РР, НЭ - 86%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Печень свиная можно выделить: Фосфор, P - 43.4%, Железо, Fe - 112.2%, Йод, I - 8.7%, Кобальт, Co - 120%, Марганец, Mn - 13.4%, Медь, Cu - 300%, Молибден, Mo - 117.1%, Селен, Se - 95.8% и Цинк, Zn - 33.3%

В продукте Печень свиная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Печень свиная принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Печень свиная содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее

Чем вреден продукт печень свиная?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте печень свиная можно выделить:

Рейтинг продуктаРейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт Печень свиная идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав "Печень свиная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличество на 100 гНорма% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ109 кКал1684 кКал6.5%
Белки18.8 г76 г24.7%
Жиры3.8 г56 г6.8%
Углеводы4.7 г219 г2.1%
Вода71.3 г2273 г3.1%
Зола1.4 г~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ 3452 мкг900 мкг383.6%
Ретинол 3.45 мг~
бета Каротин 0.01 мг5 мг0.2%
Витамин В1, тиамин 0.3 мг1.5 мг20%
Витамин В2, рибофлавин 2.18 мг1.8 мг121.1%
Витамин В4, холин 5.17 мг500 мг1%
Витамин В5, пантотеновая 5.8 мг5 мг116%
Витамин В6, пиридоксин 0.52 мг2 мг26%
Витамин В9, фолаты 225 мкг400 мкг56.3%
Витамин В12, кобаламин 30 мкг3 мкг1000%
Витамин C, аскорбиновая 21 мг90 мг23.3%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг15 мг2.7%
Витамин Н, биотин 80 мкг50 мкг160%
Витамин РР, НЭ 17.2 мг20 мг86%
Ниацин 12 мг~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K 271 мг2500 мг10.8%
Кальций, Ca 9 мг1000 мг0.9%
Магний, Mg 21 мг400 мг5.3%
Натрий, Na 81 мг1300 мг6.2%
Сера, S 187 мг1000 мг18.7%
Фосфор, P 347 мг800 мг43.4%
Хлор, Cl 80 мг2300 мг3.5%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe 20.2 мг18 мг112.2%
Йод, I 13.1 мкг150 мкг8.7%
Кобальт, Co 12 мкг10 мкг120%
Марганец, Mn 0.268 мг2 мг13.4%
Медь, Cu 3000 мкг1000 мкг300%
Молибден, Mo 82 мкг70 мкг117.1%
Селен, Se 52.7 мкг55 мкг95.8%
Цинк, Zn 4 мг12 мг33.3%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*1.08 г~
Валин1.25 г~
Гистидин*0.52 г~
Изолейцин1 г~
Лейцин1.75 г~
Лизин1.49 г~
Метионин0.43 г~
Метионин + Цистеин0.77 г~
Треонин0.92 г~
Триптофан0.31 г~
Фенилаланин0.97 г~
Фенилаланин+Тирозин1.68 г~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин1.02 г~
Аспарагиновая кислота1.6 г~
Глицин1.05 г~
Глутаминовая кислота2.35 г~
Пролин0.96 г~
Серин0.88 г~
Тирозин0.71 г~
Цистеин0.33 г~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин130 мгmax 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты1.2 гmax 18.7 г
14:0 Миристиновая0.04 г~
16:0 Пальмитиновая0.53 г~
18:0 Стеариновая0.62 г~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ0.94 гmin 16.8 г5.6%
16:1 Пальмитолеиновая0.05 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)0.83 г~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ0.71 гот 11.2 до 20.6 г6.3%
18:2 Линолевая0.32 г~
18:3 Линоленовая0.02 г~
20:4 Арахидоновая0.28 г~
Омега-3 жирные кислоты0.11 гот 0.9 до 3.7 г12.2%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-30.09 г~
Омега-6 жирные кислоты0.6 гот 4.7 до 16.8 г12.8%
* Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов.
Калькулятор калорийВажно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: