Продукт Панировочные сухари богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 64.5%, Витамин В2, рибофлавин - 22.4%, Витамин В5, пантотеновая - 11%, Витамин В9, фолаты - 41%, Витамин В12, кобаламин - 11.7% и Витамин РР, НЭ - 33.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Панировочные сухари можно выделить: Кальций, Ca - 18.3%, Фосфор, P - 20.6%, Железо, Fe - 26.8%, Марганец, Mn - 46%, Медь, Cu - 25.5%, Селен, Se - 45.8% и Цинк, Zn - 12.1%
В продукте Панировочные сухари содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Панировочные сухари принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Панировочные сухари полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте панировочные сухари можно выделить:
- высокое содержание натрия
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 395 кКал | 1684 кКал | 23.5% |
Белки | 13.35 г | 76 г | 17.6% |
Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% |
Углеводы | 67.48 г | 219 г | 30.8% |
Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% |
Вода | 6.51 г | 2273 г | 0.3% |
Зола | 2.87 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.967 мг | 1.5 мг | 64.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.403 мг | 1.8 мг | 22.4% |
Витамин В4, холин | 14.6 мг | 500 мг | 2.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% |
Витамин В9, фолаты | 164 мкг | 400 мкг | 41% |
Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% |
бета Токоферол | 0.04 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 0.76 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.18 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% |
Витамин РР, НЭ | 6.634 мг | 20 мг | 33.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 196 мг | 2500 мг | 7.8% |
Кальций, Ca | 183 мг | 1000 мг | 18.3% |
Магний, Mg | 43 мг | 400 мг | 10.8% |
Натрий, Na | 732 мг | 1300 мг | 56.3% |
Сера, S | 133.5 мг | 1000 мг | 13.4% |
Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 4.83 мг | 18 мг | 26.8% |
Марганец, Mn | 0.919 мг | 2 мг | 46% |
Медь, Cu | 255 мкг | 1000 мкг | 25.5% |
Селен, Se | 25.2 мкг | 55 мкг | 45.8% |
Цинк, Zn | 1.45 мг | 12 мг | 12.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 59.66 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 1.82 г | ~ | |
Мальтоза | 1.92 г | ~ | |
Фруктоза | 2.46 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.552 г | ~ | |
Валин | 0.6 г | ~ | |
Гистидин* | 0.296 г | ~ | |
Изолейцин | 0.544 г | ~ | |
Лейцин | 0.963 г | ~ | |
Лизин | 0.43 г | ~ | |
Метионин | 0.232 г | ~ | |
Треонин | 0.427 г | ~ | |
Триптофан | 0.162 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.655 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.483 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |
Глицин | 0.488 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 4.123 г | ~ | |
Пролин | 1.366 г | ~ | |
Серин | 0.662 г | ~ | |
Тирозин | 0.398 г | ~ | |
Цистеин | 0.278 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Фитостеролы | 8 мг | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.203 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.529 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.023 г | min 16.8 г | 6.1% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.023 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% |
18:2 Линолевая | 1.874 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.186 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.186 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 1.874 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.9% |