Войти

Калорийность оливковое масло. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта оливковое масло. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта оливковое масло. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

грамм

Жиры

99.8

грамм

Углеводы

грамм

Калории

898

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен оливковое масло?

Продукт Оливковое масло богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 80.7% и Витамин К, филлохинон - 50.2%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Оливковое масло можно выделить: Железо, Fe - 2.2%, Фосфор, P - 0.3% и Кальций, Ca - 0.1%

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Оливковое масло принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Оливковое масло имеет высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот

Чем вреден продукт оливковое масло?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте оливковое масло можно выделить:

- высокую калорийность

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт Оливковое масло несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав "Оливковое масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	898 кКал	1684 кКал	53.3%
Жиры	99.8 г	56 г	178.2%
Вода	0.2 г	2273 г
ВИТАМИНЫ
Витамин В4, холин	0.3 мг	500 мг	0.1%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	12.1 мг	15 мг	80.7%
Витамин К, филлохинон	60.2 мкг	120 мкг	50.2%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	1 мг	2500 мг
Кальций, Ca	1 мг	1000 мг	0.1%
Натрий, Na	2 мг	1300 мг	0.2%
Фосфор, P	2 мг	800 мг	0.3%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.4 мг	18 мг	2.2%
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
бета Ситостерол	100 мг	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	15.75 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	12.9 г	~
18:0 Стеариновая	2.5 г	~
20:0 Арахиновая	0.85 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	66.9 г	min 16.8 г	398.2%
16:1 Пальмитолеиновая	1.55 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	64.9 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.5 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	13.2 г	от 11.2 до 20.6 г	100%
18:2 Линолевая	12 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.761 г	от 0.9 до 3.7 г	84.6%
Омега-6 жирные кислоты	12 г	от 4.7 до 16.8 г	100%