Продукт Охотничьи колбаски богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 15.3% и Витамин РР, НЭ - 44%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Охотничьи колбаски можно выделить: Калий, K - 12.6%, Фосфор, P - 27.1% и Железо, Fe - 14.4%
Также продукт Охотничьи колбаски содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте охотничьи колбаски можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- высокую калорийность
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 463 кКал | 1684 кКал | 27.5% |
Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% |
Жиры | 40 г | 56 г | 71.4% |
Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% |
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% |
Вода | 30 г | 2273 г | 1.3% |
Зола | 4.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% |
Витамин РР, НЭ | 8.8 мг | 20 мг | 44% |
Ниацин | 3.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 316 мг | 2500 мг | 12.6% |
Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% |
Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% |
Натрий, Na | 1468 мг | 1300 мг | 112.9% |
Сера, S | 253 мг | 1000 мг | 25.3% |
Фосфор, P | 217 мг | 800 мг | 27.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.6 мг | 18 мг | 14.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 60 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 15.4 г | max 18.7 г |