Калорийность молоко буйволиное. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта молоко буйволиное. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки4г

🫙Жиры7.8г

🌾Углеводы4.9г

🔥Калории106кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен молоко буйволиное?

Продукт молоко буйволиное богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В12, кобаламин — 10.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте молоко буйволиное, можно выделить: Кальций, Ca — 17.4%, Фосфор, P — 13.6%, Кобальт, Co — 9%
В продукте молоко буйволиное содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта молоко буйволиное принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт молоко буйволиное содержит много белка и полезен для крепких костей

⚠️ Чем вреден продукт молоко буйволиное?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте молоко буйволиное можно выделить:

— высокое содержание жиров
— содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт молоко буйволиное стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав «молоко буйволиное».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	106 кКал	1684 кКал	6.3%
Белки	4 г	76 г	5.3%
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%
Вода	82.3 г	2273 г	3.6%
Зола	0.8 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	60 мкг	900 мкг	6.7%
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%
Витамин В5, пантотеновая	0.34 мг	5 мг	6.8%
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%
Витамин В12, кобаламин	0.32 мкг	3 мкг	10.7%
Витамин C, аскорбиновая	2.5 мг	90 мг	2.8%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.2 мг	15 мг	1.3%
Ниацин	0.12 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	130 мг	2500 мг	5.2%
Кальций, Ca	174 мг	1000 мг	17.4%
Магний, Mg	18 мг	400 мг	4.5%
Натрий, Na	47 мг	1300 мг	3.6%
Фосфор, P	109 мг	800 мг	13.6%
Хлор, Cl	68 мг	2300 мг	3%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Алюминий, Al	23 мкг	~
Железо, Fe	0.054 мг	18 мг	0.3%
Йод, I	4 мкг	150 мкг	2.7%
Кобальт, Co	0.9 мкг	10 мкг	9%
Марганец, Mn	0.017 мг	2 мг	0.9%
Медь, Cu	20 мкг	1000 мкг	2%
Молибден, Mo	2 мкг	70 мкг	2.9%
Стронций, Sr	8 мкг	~
Фтор, F	19 мкг	4000 мкг	0.5%
Цинк, Zn	0.575 мг	12 мг	4.8%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Лактоза	4.9 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ	1.736 г	~
Аргинин*	0.128 г	~
Валин	0.239 г	~
Гистидин*	0.083 г	~
Изолейцин	0.21 г	~
Лейцин	0.397 г	~
Лизин	0.308 г	~
Метионин	0.105 г	~
Треонин	0.194 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.225 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ	2.227 г	~
Аланин	0.154 г	~
Аспарагиновая кислота	0.361 г	~
Глицин	0.057 г	~
Глутаминовая кислота	0.559 г	~
Пролин	0.368 г	~
Серин	0.267 г	~
Тирозин	0.197 г	~
Цистеин	0.053 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	20 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
4:0 Масляная	0.26 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.09 г	~
10:0 Каприновая	0.12 г	~
12:0 Лауриновая	0.19 г	~
14:0 Миристиновая	0.72 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.48 г	~
17:0 Маргариновая	0.06 г	~
18:0 Стеариновая	0.78 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
16:1 Пальмитолеиновая	0.16 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.7 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
18:2 Линолевая	0.16 г	~
18:3 Линоленовая	0.07 г	~
20:4 Арахидоновая	0.02 г	~