Продукт Курица, цыплята-бройлеры, бедро, приготовленное на гриле, оригинальной приправке богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 11.8%, Витамин В4, холин - 12.8%, Витамин В5, пантотеновая - 25%, Витамин В6, пиридоксин - 8.5%, Витамин В12, кобаламин - 15.7% и Витамин РР, НЭ - 27.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Курица, цыплята-бройлеры, бедро, приготовленное на гриле, оригинальной приправке можно выделить: Фосфор, P - 27.8%, Медь, Cu - 7.7%, Селен, Se - 46.4% и Цинк, Zn - 15.3%
В продукте Курица, цыплята-бройлеры, бедро, приготовленное на гриле, оригинальной приправке содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Курица, цыплята-бройлеры, бедро, приготовленное на гриле, оригинальной приправке принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Курица, цыплята-бройлеры, бедро, приготовленное на гриле, оригинальной приправке содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте курица, цыплята-бройлеры, бедро, приготовленное на гриле, оригинальной приправке можно выделить:
- высокое содержание жиров
- содержание трансжиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 233 кКал | 1684 кКал | 13.8% |
Белки | 22.93 г | 76 г | 30.2% |
Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% |
Углеводы | 0.02 г | 219 г | |
Вода | 60.34 г | 2273 г | 2.7% |
Зола | 1.58 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% |
Ретинол | 0.021 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% |
Витамин В4, холин | 64 мг | 500 мг | 12.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 1.251 мг | 5 мг | 25% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% |
Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.47 мкг | 3 мкг | 15.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% |
гамма Токоферол | 0.14 мг | ~ | |
Витамин РР, НЭ | 5.487 мг | 20 мг | 27.4% |
Бетаин | 8.5 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 260 мг | 2500 мг | 10.4% |
Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% |
Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% |
Натрий, Na | 345 мг | 1300 мг | 26.5% |
Сера, S | 229.3 мг | 1000 мг | 22.9% |
Фосфор, P | 222 мг | 800 мг | 27.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% |
Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% |
Медь, Cu | 77 мкг | 1000 мкг | 7.7% |
Селен, Se | 25.5 мкг | 55 мкг | 46.4% |
Цинк, Zn | 1.84 мг | 12 мг | 15.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.02 г | ~ | |
Сахароза | 0.02 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.504 г | ~ | |
Валин | 1.093 г | ~ | |
Гистидин* | 0.706 г | ~ | |
Изолейцин | 0.995 г | ~ | |
Лейцин | 1.811 г | ~ | |
Лизин | 2.043 г | ~ | |
Метионин | 0.668 г | ~ | |
Треонин | 0.767 г | ~ | |
Триптофан | 0.202 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.803 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.29 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.089 г | ~ | |
Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |
Глицин | 1.277 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.392 г | ~ | |
Пролин | 1.318 г | ~ | |
Серин | 1.016 г | ~ | |
Тирозин | 0.677 г | ~ | |
Цистеин | 0.232 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 132 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.188 г | max 1.9 г | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 4.123 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 3.299 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.712 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 6.979 г | min 16.8 г | 41.5% |
14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 1.156 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.763 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% |
18:2 Линолевая | 2.154 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.127 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.017 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.037 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.127 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.1% |
Омега-6 жирные кислоты | 2.208 г | от 4.7 до 16.8 г | 47% |