Продукт Кукуруза, консервы богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 10.4% и Витамин В9, фолаты - 9.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кукуруза, консервы можно выделить: Калий, K - 5.4%, Фосфор, P - 5.1% и Кальций, Ca - 4.2%
Также продукт Кукуруза, консервы содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кукуруза, консервы можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 58 кКал | 1684 кКал | 3.4% |
Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% |
Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% |
Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% |
Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 1.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% |
Витамин В4, холин | 16.6 мг | 500 мг | 3.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% |
Витамин В9, фолаты | 38 мкг | 400 мкг | 9.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.884 мг | 20 мг | 4.4% |
Ниацин | 0.95 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 136 мг | 2500 мг | 5.4% |
Кальций, Ca | 42 мг | 1000 мг | 4.2% |
Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% |
Натрий, Na | 400 мг | 1300 мг | 30.8% |
Сера, S | 19.5 мг | 1000 мг | 2% |
Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% |
Марганец, Mn | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% |
Медь, Cu | 28 мкг | 1000 мкг | 2.8% |
Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% |
Фтор, F | 18 мкг | 4000 мкг | 0.5% |
Цинк, Zn | 0.39 мг | 12 мг | 3.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 9.3 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.077 г | max 18.7 г | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.227 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% |