Колбаса сырокопченая, брауншвейгская: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта колбаса сырокопченая, брауншвейгская. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о колбаса сырокопченая, брауншвейгская

Колбаса сырокопченая, брауншвейгская содержит 491 ккал на 100 г. Белки — 27.7 г, жиры — 42.2 г, углеводы — 0.2 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Сосиски и колбаса», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г
значительное количество жиров
много насыщенных жиров
много натрия
высокое содержание жиров
высокое содержание насыщенных жирных кислот

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки27.7г

🫙Жиры42.2г

🌾Углеводы0.2г

🔥Калории491кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен колбаса сырокопченая, брауншвейгская?

Продукт колбаса сырокопченая, брауншвейгская богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 42.5%, Витамин В2, рибофлавин — 16.9%, Витамин РР, НЭ — 72.5%, Ниацин — 27.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте колбаса сырокопченая, брауншвейгская, можно выделить: Фосфор, P — 19.4%, Железо, Fe — 20.6%
В продукте колбаса сырокопченая, брауншвейгская содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта колбаса сырокопченая, брауншвейгская принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт колбаса сырокопченая, брауншвейгская содержит много белка и помогает быть энергичнее

⚠️ Чем вреден продукт колбаса сырокопченая, брауншвейгская?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте колбаса сырокопченая, брауншвейгская можно выделить:

— высокое содержание жиров
— высокое содержание насыщенных жирных кислот
— высокое содержание натрия
— высокую калорийность
— продукт является ультра-обработанным

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 1 из 5

Это значит, что стоит исключить продукт колбаса сырокопченая, брауншвейгская из рациона или свести его употребление к незначительному количеству, данный продукт несёт больше вреда организму, чем пользы

Пищевая ценность и химический состав «колбаса сырокопченая, брауншвейгская» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	491 кКал	2000 кКал	24.6%
Белки	27.7 г	50 г	55.4%
Жиры	42.2 г	78 г	54.1%
Углеводы	0.2 г	275 г	0.1%
Вода	23.3 г
Зола	6.6 г
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.51 мг	1.2 мг	42.5%
Витамин В2, рибофлавин	0.22 мг	1.3 мг	16.9%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.7 мг	15 мг	4.7%
Витамин РР, НЭ	11.6 мг	16 мг	72.5%
Ниацин	4.4 мг	16 мг	27.5%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	364 мг	4700 мг	7.7%
Кальций, Ca	37 мг	1300 мг	2.8%
Магний, Mg	27 мг	420 мг	6.4%
Натрий, Na	2217 мг	2300 мг	96.4%
Сера, S	277 мг
Фосфор, P	243 мг	1250 мг	19.4%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	3.7 мг	18 мг	20.6%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.38 г
Валин	1.83 г
Гистидин*	1.11 г
Изолейцин	1.44 г
Лейцин	2.56 г
Лизин	2.66 г
Метионин	0.83 г
Метионин + Цистеин	1.14 г
Треонин	1.41 г
Триптофан	0.43 г
Фенилаланин	1.11 г
Фенилаланин+Тирозин	1.96 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.3 г
Аспарагиновая кислота	2.26 г
Гидроксипролин	0.2 г
Глицин	1.04 г
Глутаминовая кислота	3.75 г
Пролин	0.79 г
Серин	0.93 г
Тирозин	0.85 г
Цистеин	0.32 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	70 мг	300 мг	23.3%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	16 г	20 г	80%
14:0 Миристиновая	1.06 г
15:0 Пентадекановая	0.04 г
16:0 Пальмитиновая	11.09 г
17:0 Маргариновая	0.18 г
18:0 Стеариновая	3.64 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	19.84 г
14:1 Миристолеиновая	0.31 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.93 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	18.6 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	4.17 г
18:2 Линолевая	3.44 г
18:3 Линоленовая	0.51 г
20:4 Арахидоновая	0.22 г
Омега-3 жирные кислоты	0.51 г
Омега-6 жирные кислоты	3.66 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов.

Частые вопросы о колбаса сырокопченая, брауншвейгская

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Колбаса сырокопченая, брауншвейгская на 100 г — 491 ккал. Калорийная плотность: высокая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Колбаса сырокопченая, брауншвейгская сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 491 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 27.7 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 72 г. Такая порция даст около 353.5 ккал.

Много ли соли и натрия?

В 100 г содержится около 2217 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 16 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Сосиски и колбаса» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Сосиски и колбаса»