Продукт Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В9, фолаты - 3.5%, Витамин РР, НЭ - 3.2% и Витамин В5, пантотеновая - 3.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное можно выделить: Магний, Mg - 11.5%, Фосфор, P - 12%, Железо, Fe - 18.3%, Марганец, Mn - 38.4% и Медь, Cu - 22.3%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное благотворно влияет на сердечный ритм и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 197 кКал | 1684 кКал | 11.7% |
Белки | 2.02 г | 76 г | 2.7% |
Жиры | 21.33 г | 56 г | 38.1% |
Углеводы | 2.81 г | 219 г | 1.3% |
Вода | 72.88 г | 2273 г | 3.2% |
Зола | 0.97 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% |
Витамин В4, холин | 8.5 мг | 500 мг | 1.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% |
Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% |
Витамин РР, НЭ | 0.637 мг | 20 мг | 3.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 220 мг | 2500 мг | 8.8% |
Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% |
Магний, Mg | 46 мг | 400 мг | 11.5% |
Натрий, Na | 13 мг | 1300 мг | 1% |
Сера, S | 20.2 мг | 1000 мг | 2% |
Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3.3 мг | 18 мг | 18.3% |
Марганец, Mn | 0.768 мг | 2 мг | 38.4% |
Медь, Cu | 223 мкг | 1000 мкг | 22.3% |
Цинк, Zn | 0.56 мг | 12 мг | 4.7% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.331 г | ~ | |
Валин | 0.122 г | ~ | |
Гистидин* | 0.046 г | ~ | |
Изолейцин | 0.079 г | ~ | |
Лейцин | 0.15 г | ~ | |
Лизин | 0.089 г | ~ | |
Метионин | 0.038 г | ~ | |
Треонин | 0.074 г | ~ | |
Триптофан | 0.024 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.103 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |
Глицин | 0.096 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.462 г | ~ | |
Пролин | 0.083 г | ~ | |
Серин | 0.104 г | ~ | |
Тирозин | 0.062 г | ~ | |
Цистеин | 0.04 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 18.915 г | max 18.7 г | |
6:0 Капроновая | 0.121 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 1.494 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 1.187 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 9.463 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 3.736 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.808 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.104 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.907 г | min 16.8 г | 5.4% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.907 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% |
18:2 Линолевая | 0.233 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.233 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% |