Продукт Кофейный пирог с сыром богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 9.6%, Витамин В5, пантотеновая - 8%, Витамин В9, фолаты - 13.3% и Витамин В12, кобаламин - 11.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кофейный пирог с сыром можно выделить: Калий, K - 11.6%, Фосфор, P - 12.6%, Марганец, Mn - 8.6% и Селен, Se - 24.2%
В продукте Кофейный пирог с сыром содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Лейцин, Лизин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Кофейный пирог с сыром принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кофейный пирог с сыром можно выделить:
- низкое содержание витаминов
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 339 кКал | 1684 кКал | 20.1% |
Белки | 7 г | 76 г | 9.2% |
Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% |
Углеводы | 43.3 г | 219 г | 19.8% |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% |
Вода | 32.2 г | 2273 г | 1.4% |
Зола | 1.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 86 мкг | 900 мкг | 9.6% |
Ретинол | 0.086 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% |
Витамин В9, фолаты | 53 мкг | 400 мкг | 13.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% |
Витамин РР, НЭ | 0.682 мг | 20 мг | 3.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 289 мг | 2500 мг | 11.6% |
Кальций, Ca | 59 мг | 1000 мг | 5.9% |
Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% |
Натрий, Na | 339 мг | 1300 мг | 26.1% |
Сера, S | 70 мг | 1000 мг | 7% |
Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% |
Марганец, Mn | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% |
Медь, Cu | 52 мкг | 1000 мкг | 5.2% |
Селен, Se | 13.3 мкг | 55 мкг | 24.2% |
Цинк, Zn | 0.59 мг | 12 мг | 4.9% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.299 г | ~ | |
Валин | 0.361 г | ~ | |
Гистидин* | 0.186 г | ~ | |
Изолейцин | 0.326 г | ~ | |
Лейцин | 0.568 г | ~ | |
Лизин | 0.401 г | ~ | |
Метионин | 0.144 г | ~ | |
Треонин | 0.26 г | ~ | |
Триптофан | 0.076 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.255 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.47 г | ~ | |
Глицин | 0.212 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.751 г | ~ | |
Пролин | 0.625 г | ~ | |
Серин | 0.373 г | ~ | |
Тирозин | 0.263 г | ~ | |
Цистеин | 0.11 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 85 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 5.391 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.112 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.452 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 2.803 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.701 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 7.129 г | min 16.8 г | 42.4% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.166 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 6.903 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% |
18:2 Линолевая | 1.488 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.125 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.025 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.132 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.7% |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.006 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.513 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.2% |