Продукт Кофейный пирог, с кремом и шоколадной глазурью богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В9, фолаты - 14.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кофейный пирог, с кремом и шоколадной глазурью можно выделить: Марганец, Mn - 9.5%, Медь, Cu - 7% и Селен, Se - 26.2%
В продукте Кофейный пирог, с кремом и шоколадной глазурью содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лейцин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Кофейный пирог, с кремом и шоколадной глазурью принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кофейный пирог, с кремом и шоколадной глазурью можно выделить:
- низкое содержание витаминов
- низкое содержание белка
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 331 кКал | 1684 кКал | 19.7% |
Белки | 5 г | 76 г | 6.6% |
Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% |
Углеводы | 51.8 г | 219 г | 23.7% |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% |
Вода | 29.1 г | 2273 г | 1.3% |
Зола | 1.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% |
Ретинол | 0.037 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% |
Витамин В9, фолаты | 58 мкг | 400 мкг | 14.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% |
Витамин РР, НЭ | 0.84 мг | 20 мг | 4.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 78 мг | 2500 мг | 3.1% |
Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% |
Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% |
Натрий, Na | 323 мг | 1300 мг | 24.8% |
Сера, S | 50 мг | 1000 мг | 5% |
Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.51 мг | 18 мг | 2.8% |
Марганец, Mn | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% |
Медь, Cu | 70 мкг | 1000 мкг | 7% |
Селен, Se | 14.4 мкг | 55 мкг | 26.2% |
Цинк, Zn | 0.44 мг | 12 мг | 3.7% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.207 г | ~ | |
Валин | 0.229 г | ~ | |
Гистидин* | 0.112 г | ~ | |
Изолейцин | 0.203 г | ~ | |
Лейцин | 0.362 г | ~ | |
Лизин | 0.168 г | ~ | |
Метионин | 0.092 г | ~ | |
Треонин | 0.161 г | ~ | |
Триптофан | 0.058 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.182 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |
Глицин | 0.178 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.498 г | ~ | |
Пролин | 0.5 г | ~ | |
Серин | 0.256 г | ~ | |
Тирозин | 0.154 г | ~ | |
Цистеин | 0.102 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 69 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.833 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.571 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.195 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 5.664 г | min 16.8 г | 33.7% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.054 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.603 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% |
18:2 Линолевая | 1.365 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.069 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.024 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.006 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.389 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.6% |