Калорийность кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность продукта кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Расчёт пищевой ценности на г.
Белки1.1г
Жиры0.5г
Углеводы0.8г
Калории15кКал
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
✅ Чем полезен кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста?
- Продукт кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 11.7%, Витамин В6, пиридоксин — 10.7%, Витамин В9, фолаты — 13%, Витамин К, филлохинон — 36.3%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста, можно выделить: Железо, Fe — 13.9%
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
- Также продукт кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста содержит много белка и обладает низкой калорийностью
Пищевая ценность и химический состав «кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 15 кКал | 1684 кКал | 0.9% |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% |
| Зола | 1.7 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% |
| альфа Каротин | 1 мкг | ~ | |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% |
| Лютеин + Зеаксантин | 49 мкг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% |
| Витамин В4, холин | 15.5 мг | 500 мг | 3.1% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% |
| Витамин В9, фолаты | 52 мкг | 400 мкг | 13% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% |
| Витамин К, филлохинон | 43.6 мкг | 120 мкг | 36.3% |
| Витамин РР, НЭ | 1.1 мг | 20 мг | 5.5% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 151 мг | 2500 мг | 6% |
| Кальций, Ca | 33 мг | 1000 мг | 3.3% |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% |
| Натрий, Na | 498 мг | 1300 мг | 38.3% |
| Сера, S | 11 мг | 1000 мг | 1.1% |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 2.5 мг | 18 мг | 13.9% |
| Медь, Cu | 24 мкг | 1000 мкг | 2.4% |
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% |
| Цинк, Zn | 0.22 мг | 12 мг | 1.8% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.06 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.067 г | max 18.7 г | |
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% |
| 18:2 Линолевая | 0.104 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.137 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.137 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.2% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.104 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% |
* Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:
Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похуденияЕсли твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массыЕсли твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровнеКалькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего ростаКалькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения
← Вернуться в категорию «Овощи и зелень» 📱 Мобильное приложение
Считайте калории в приложении Wayout
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей