- Главная
- Калорийность продуктов
- Овощи и зелень
- Кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста
Калорийность кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста?
Продукт Кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 11.7%, Витамин В6, пиридоксин - 10.7%, Витамин В9, фолаты - 13% и Витамин К, филлохинон - 36.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста можно выделить: Железо, Fe - 13.9%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста содержит много белка и обладает низкой калорийностью
Чем вреден продукт кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста можно выделить:
Рейтинг продукта 5 из 5Это значит, что продукт Кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе
Пищевая ценность и химический состав "Кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 15 кКал | 1684 кКал | 0.9% |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% |
| Зола | 1.7 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% |
| альфа Каротин | 1 мкг | ~ | |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% |
| Лютеин + Зеаксантин | 49 мкг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% |
| Витамин В4, холин | 15.5 мг | 500 мг | 3.1% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% |
| Витамин В9, фолаты | 52 мкг | 400 мкг | 13% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% |
| Витамин К, филлохинон | 43.6 мкг | 120 мкг | 36.3% |
| Витамин РР, НЭ | 1.1 мг | 20 мг | 5.5% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 151 мг | 2500 мг | 6% |
| Кальций, Ca | 33 мг | 1000 мг | 3.3% |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% |
| Натрий, Na | 498 мг | 1300 мг | 38.3% |
| Сера, S | 11 мг | 1000 мг | 1.1% |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 2.5 мг | 18 мг | 13.9% |
| Медь, Cu | 24 мкг | 1000 мкг | 2.4% |
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% |
| Цинк, Zn | 0.22 мг | 12 мг | 1.8% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.06 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.067 г | max 18.7 г | |
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% |
| 18:2 Линолевая | 0.104 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.137 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.137 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.2% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.104 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
