Продукт Халва без добавок богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 28.3%, Витамин В6, пиридоксин - 17.4%, Витамин В9, фолаты - 16.3% и Витамин РР, НЭ - 14.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Халва без добавок можно выделить: Магний, Mg - 54.5%, Фосфор, P - 75.9%, Железо, Fe - 25.2%, Марганец, Mn - 43.7%, Медь, Cu - 120.2%, Селен, Se - 20.9% и Цинк, Zn - 36%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Халва без добавок принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Халва без добавок благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте халва без добавок можно выделить:
- низкое содержание витаминов
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 469 кКал | 1684 кКал | 27.9% |
Белки | 12.49 г | 76 г | 16.4% |
Жиры | 21.52 г | 56 г | 38.4% |
Углеводы | 55.99 г | 219 г | 25.6% |
Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% |
Вода | 3.67 г | 2273 г | 0.2% |
Зола | 1.83 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.424 мг | 1.5 мг | 28.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% |
Витамин В9, фолаты | 65 мкг | 400 мкг | 16.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% |
Витамин РР, НЭ | 2.856 мг | 20 мг | 14.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 187 мг | 2500 мг | 7.5% |
Кальций, Ca | 33 мг | 1000 мг | 3.3% |
Магний, Mg | 218 мг | 400 мг | 54.5% |
Натрий, Na | 195 мг | 1300 мг | 15% |
Сера, S | 124.9 мг | 1000 мг | 12.5% |
Фосфор, P | 607 мг | 800 мг | 75.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 4.53 мг | 18 мг | 25.2% |
Марганец, Mn | 0.873 мг | 2 мг | 43.7% |
Медь, Cu | 1202 мкг | 1000 мкг | 120.2% |
Селен, Se | 11.5 мкг | 55 мкг | 20.9% |
Цинк, Zn | 4.32 мг | 12 мг | 36% |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 4.127 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 2.113 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.847 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 8.194 г | min 16.8 г | 48.8% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.025 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 8.133 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 8.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.7% |
18:2 Линолевая | 8.421 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.06 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 8.421 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |