Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Грецкий орех, глазированный можно выделить: Железо, Fe - 7.2%
Также продукт Грецкий орех, глазированный имеет высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте грецкий орех, глазированный можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 500 кКал | 1684 кКал | 29.7% |
Белки | 8.28 г | 76 г | 10.9% |
Жиры | 35.71 г | 56 г | 63.8% |
Углеводы | 43.99 г | 219 г | 20.1% |
Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% |
Вода | 6.28 г | 2273 г | 0.3% |
Зола | 2.13 г | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 232 мг | 2500 мг | 9.3% |
Кальций, Ca | 71 мг | 1000 мг | 7.1% |
Натрий, Na | 446 мг | 1300 мг | 34.3% |
Сера, S | 82.8 мг | 1000 мг | 8.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 32.14 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.571 г | max 18.7 г | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 5.357 г | min 16.8 г | 31.9% |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 25 г | от 11.2 до 20.6 г | 121.4% |