Продукт Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 10.7%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 8.7% и Витамин РР, НЭ - 16%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) можно выделить: Фосфор, P - 11.1%, Железо, Fe - 11.1% и Селен, Se - 10.9%
Также продукт Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте батон простой из муки 1 сорта (хлеб) можно выделить:
- низкое содержание витаминов
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 238 кКал | 1684 кКал | 14.1% |
Белки | 8 г | 76 г | 10.5% |
Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% |
Углеводы | 49.1 г | 219 г | 22.4% |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |
Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% |
Вода | 36.6 г | 2273 г | 1.6% |
Зола | 1.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% |
Витамин РР, НЭ | 3.2 мг | 20 мг | 16% |
Ниацин | 1.6 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 136 мг | 2500 мг | 5.4% |
Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% |
Магний, Mg | 34 мг | 400 мг | 8.5% |
Натрий, Na | 443 мг | 1300 мг | 34.1% |
Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Бор, B | 48 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 66 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% |
Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% |
Селен, Se | 6 мкг | 55 мкг | 10.9% |
Фтор, F | 14.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 47.5 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |