Орнитин: польза, вред, норма и содержание в продуктах
Орнитин - аминокислота, которая не строит белок, а отвечает за детоксикацию аммиака и восстановление после нагрузок. Узнайте, в чем его реальная польза, какова суточная норма, где содержится и с чем стоит быть осторожнее.
Гамма-токоферол: польза, вред, норма и содержание в продуктах
Гамма-токоферол - одна из восьми форм витамина E с выраженными антиоксидантными свойствами. В статье - его польза, возможный вред, дозировки и список продуктов.
Бета-токоферол: польза, вред, норма потребления и содержание в продуктах
Чем бета-токоферол отличается от других форм витамина E, в каких продуктах его искать и какова безопасная норма потребления для взрослых и детей.
Дельта-токоферол: польза, норма потребления и содержание в продуктах
Дельта-токоферол - одна из форм витамина E, обладающая антиоксидантными свойствами. Узнайте, чем он отличается от других токоферолов, в каких продуктах содержится и какова суточная норма потребления.
Гадолеиновая кислота 20:1: в чем её польза и возможные риски для здоровья
Чем интересна 20:1 гадолеиновая кислота из группы омега-9, в каких продуктах питания она содержится и сколько её на самом деле нужно организму.
E1440 Крахмал оксипропилированный: польза, вред и применение в продуктах
Что такое добавка E1440, в каких продуктах она встречается, насколько безопасна и чем отличается от обычного крахмала.
E1441 (Гидроксипропил крахмал глицерин): польза, вред, нормы и применение
Что скрывается за кодом E1441 в составе продуктов, насколько безопасен этот стабилизатор, в каких пределах он допустим и где чаще всего используется.
Таурин: польза, вред, норма потребления и продукты с высоким содержанием
Разбираем, чем полезен таурин для сердца, мозга и метаболизма, в каких продуктах он содержится, какие дозировки считаются безопасными и когда с ним стоит быть осторожным.
Кофеин: польза и вред, сколько можно в день и где содержится
Рассказываем, как работает кофеин, сколько его можно пить без вреда для здоровья и в каких продуктах он скрывается помимо кофе.