E367 Фумарат кальция - это пищевая добавка, которая используется в различных продуктах питания для улучшения их качества. Фумарат кальция добавляется в продукты питания в виде белого порошка, который имеет кисловатый вкус.
Польза пищевой добавки E367 Фумарат кальция:
Фумарат кальция может быть полезен для здоровья костей и зубов, так как кальций является необходимым минералом для их роста и развития. Добавление фумарата кальция в продукты питания может повысить их питательную ценность, что особенно важно для людей, которые не получают достаточно кальция из своей диеты.
Вред пищевой добавки E367 Фумарат кальция:
Если фумарат кальция употребляется в больших количествах, то он может привести к нежелательным побочным эффектам, таким как тошнота, рвота, понос и головная боль. Также возможно развитие аллергической реакции на добавку.
Норма содержания E367 Фумарат кальция в продуктах питания:
Максимально допустимая концентрация фумарата кальция в продуктах питания в мире составляет 1000 мг/кг, в России - 500 мг/кг. Необходимо отметить, что в большинстве продуктов питания содержание фумарата кальция намного ниже допустимых норм.
Применение добавки E367 Фумарат кальция в продуктах:
Фумарат кальция добавляется в различные продукты питания, такие как напитки, молочные продукты, мясные изделия, хлебобулочные изделия, кондитерские изделия и другие. Он используется для улучшения текстуры продукта, а также для повышения его питательной ценности.
Вывод:
Фумарат кальция - это пищевая добавка, которая может быть полезна для здоровья костей и зубов, а также для повышения питательной ценности продуктов питания. Однако, как и любая другая пищевая добавка, ее следует употреблять в разумных количествах, чтобы избежать нежелательных побочных эффектов.
