Гамма-токоферол синтетический, также известный как E308, является пищевой добавкой, которая широко используется в пищевой промышленности. Эта добавка относится к группе витамина Е, который является жирорастворимым антиоксидантом. В этой статье мы рассмотрим пользу, вред, норму содержания и применение пищевой добавки E308 Гамма-токоферол синтетический в продуктах питания.
Польза пищевой добавки E308 Гамма-токоферол синтетический
Гамма-токоферол синтетический используется в качестве антиоксиданта для защиты продуктов от окисления. Это помогает продлить срок хранения продуктов питания и сохранить их качество. Кроме того, гамма-токоферол синтетический может защитить организм от повреждений свободными радикалами и предотвратить развитие определенных заболеваний.
Исследования показали, что гамма-токоферол синтетический может помочь защитить организм от сердечно-сосудистых заболеваний, рака, диабета и других хронических заболеваний. Он также может улучшить функции иммунной системы и помочь снизить воспаление.
Вред пищевой добавки E308 Гамма-токоферол синтетический
Несмотря на пользу, гамма-токоферол синтетический может вызвать некоторые негативные эффекты при потреблении в больших количествах. Это может привести к побочным эффектам, таким как тошнота, рвота, головная боль и другие симптомы. Также не рекомендуется употреблять гамма-токоферол синтетический людям, страдающим заболеваниями щитовидной железы.
Норма содержания E308 Гамма-токоферол синтетический в продуктах питания
Норма содержания гамма-токоферола синтетического в продуктах питания различается в зависимости от регулирующих органов и страны. Международно допустимая нормасодержания гамма-токоферола синтетического в продуктах питания составляет от 20 до 200 мг на 1 кг продукта. В России нормы содержания пищевых добавок регулируются Федеральным законом "О безопасности пищевых продуктов", а допустимая норма содержания гамма-токоферола синтетического в продуктах питания составляет от 100 до 300 мг на 1 кг продукта.
Применение добавки E308 Гамма-токоферол синтетический в продуктах
Гамма-токоферол синтетический используется в широком спектре продуктов питания, включая растительные масла, сухофрукты, кондитерские изделия, крупы, хлебобулочные изделия, мясные и рыбные продукты и другие продукты. Это помогает увеличить срок хранения продуктов и сохранить их качество.
Вывод
Гамма-токоферол синтетический, или E308, является пищевой добавкой, которая широко используется в пищевой промышленности для защиты продуктов от окисления и увеличения их срока хранения. Несмотря на пользу, гамма-токоферол синтетический может вызвать некоторые негативные эффекты при потреблении в больших количествах. Нормы содержания пищевых добавок регулируются различными регулирующими органами и странами, и международно допустимая норма содержания гамма-токоферола синтетического в продуктах питания составляет от 20 до 200 мг на 1 кг продукта. Гамма-токоферол синтетический широко используется в различных продуктах питания, чтобы увеличить их срок хранения и сохранить их качество.
