Пищевая добавка E132 (Индиготин): что это, безопасность, нормы и применение
E132 (индиготин, индигокармин) - синтетический краситель синего цвета. Узнайте, зачем его добавляют в продукты, насколько он безопасен, какие нормы содержания действуют в России и ЕС и как найти его на этикетке.
Пищевая добавка E170 (карбонаты кальция): польза, вред и применение
Пищевая добавка E170 (карбонаты кальция) - это многофункциональный компонент, используемый для обогащения продуктов кальцием, регулирования кислотности и улучшения текстуры, но требующий контроля норм потребления.
Криптоксантин (E161c): польза, вред, нормы и применение
E161c Криптоксантин - пищевая добавка, придающая продуктам оранжевый цвет. В статье рассмотрены свойства каротиноида, требования к содержанию и влияние на организм.
Пищевая добавка E111 (Оранжевый GGN): применение, безопасность и нормы содержания в продуктах
Разбираемся, что такое синтетический краситель E111 (Оранжевый GGN), в каких продуктах он встречается, какие нормы его содержания установлены и насколько он безопасен для здоровья.
Пищевая добавка E150b (сахарный колер II): что это, польза и вред, нормы и применение
E150b (сахарный колер II) - распространённый карамельный краситель, получаемый по щелочно-сульфитной технологии. Узнайте, где он применяется, какие нормы установлены и насколько он безопасен.
E110 Жёлтый Солнечный закат FCF: безопасность, вред и в каких продуктах содержится
Разбираем, что такое синтетический краситель E110 (Жёлтый Солнечный закат FCF): насколько он безопасен, какие существуют нормы содержания в продуктах и кому стоит быть осторожным.
Пищевая добавка E121: что это за краситель и где он применяется
E121 Цитрусовый красный 2 - синтетический краситель оранжево-красного цвета. Разбираем его назначение, возможный вред, нормы содержания в России и ЕС, а также в каких продуктах он встречается.
Пищевая добавка E141: польза, вред, нормы и применение
E141 (медные комплексы хлорофиллов) - пищевой краситель, придающий продуктам зелёный цвет. Узнайте о его безопасности, допустимых нормах и где он встречается.
Пищевая добавка E142 Зелёный S: что нужно знать о безопасности и применении
E142 (Зелёный S) - синтетический краситель, придающий продуктам ярко-зелёный оттенок. Разбираем, где он используется, какие нормы содержания действуют и насколько он безопасен.