Свинина: калорийность и БЖУ

Свинина разных отрубов и способов приготовления может заметно различаться по пищевой ценности.

Таблица пищевой ценности

Сырое мясо, готовые блюда и мясные изделия могут иметь разную пищевую ценность. Способ приготовления указан в названии карточки, когда он известен.

Продукт или блюдоКкалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Свинина с кетчупом40524,3307
Отварная свинина с огурцом38739,524,12,4
Свинина с запеченными овощами20215,2128,8
Свинина запечённая со специями105,28,537,810,21
Свинина жареная кусочками42036301,5
Свинина с морковью420551518
Свинина с запеченным бататом730523448
Жареная свинина с тушеной капустой630454218
Нежирная свинина отварная на косточке2504090
Вяленая свинина1601891
Свинина в яйце131147,90,5
Отварная свинина с овощным салатом31032178
Свинина с макаронами510233036
Свинина иушеная2304450
Свинина под соево-сметанным соусом1711311,72,2
Копчёная свинина домашняя из печи21616,8160
Постная свинина жареная23028120
Свинина тушеная с овощами1086,227,114,89
Тушеная свинина с картофельным пюре670384232
Свинина под шапочкой37818,532,22,4
Свинина по-французски с овощами4503132,510
Свинина запеченая14315,338,670
Тушеная свинина с кабачками43034,529,55
Свинина (кетчуп)295,618,922,83,7
Свинина с грибным соусом (3 куска)31024214
Свинина по-китайски с овощами56029,326,750,7
Свинина в соусе525403512
Свинина жареная эскалоп1151080
Тушеная свинина с морковью525403510
Свинина с отварным картофелем5804132,229
Свинина под картофелем18591112
Кусочек свинины103,797,20
Свинина с брокколи41533,527,48
Свинина на гриле с картофелем фри74448,44241
Запечённая свинина72066500
Тушёная свинина с капустой420242818
Свинина запеченная в духовке215309,80
Тушеная свинина с лисичками48042333
Свинина с овощами в азиатском соусе2 54013818565
Свинина позвоночная вырезка вареная25540,59,80
Запеченная свинина с салатом5341547,411,7
Свинина с лапшой36531840
Свинина в пикантном соусе36427249
Свинина в пикантном соусе36471451
Свинина с грибами45040305
Свинина с грибами в сметанном соусе2912119,26
Свинина сырая1 15075920
Свинина с жареным луком42036284,8
Свинина с соусом26017202,5
Свинина в кисло-сладком соусе16511,48,411,1

Показатели приведены на 100 г по данным карточек справочника. «—» означает отсутствие значения. Выбирайте запись с подходящими составом и способом приготовления; данные конкретной упаковки сверяйте с этикеткой.

← Все категории продуктов и блюд