Продукт Яблочное пюре богат больше всего такими витаминами, как: Витамин РР, НЭ - 2.5%, Витамин C, аскорбиновая - 1.8% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 1.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Яблочное пюре можно выделить: Железо, Fe - 7.2%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте яблочное пюре можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 82 кКал | 1684 кКал | 4.9% |
Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% |
Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% |
Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% |
Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% |
Зола | 0.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% |
Ниацин | 0.4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 124 мг | 2500 мг | 5% |
Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% |
Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% |
Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% |
Фосфор, P | 17 мг | 800 мг | 2.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 18.8 г | ~ |