Продукт Варенье из сливы богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 3.3%, Витамин В6, пиридоксин - 3% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Варенье из сливы можно выделить: Калий, K - 4.3%, Железо, Fe - 2.8% и Магний, Mg - 2.3%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте варенье из сливы можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 288 кКал | 1684 кКал | 17.1% |
Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% |
Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% |
Углеводы | 74.2 г | 219 г | 33.9% |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% |
Вода | 24 г | 2273 г | 1.1% |
Зола | 0.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% |
бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% |
Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% |
Витамин В9, фолаты | 0.5 мкг | 400 мкг | 0.1% |
Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% |
Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% |
Ниацин | 0.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 107 мг | 2500 мг | 4.3% |
Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% |
Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% |
Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% |
Фосфор, P | 14 мг | 800 мг | 1.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 74 г | ~ |