Торт "Шоколадный вулкан" с кремом: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта торт "шоколадный вулкан" с кремом. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Торт "Шоколадный вулкан" с кремом содержит 5849 ккал на 100 г. Белки — 193.5 г, жиры — 377.1 г, углеводы — 494.6 г.
Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.
Оценка полезности Wayout — 3 из 10. Используйте её как быстрый ориентир, а точную порцию рассчитывайте по таблице КБЖУ ниже.
- увеличения белка в рационе
- добавления клетчатки в питание
- учёта готового блюда по ингредиентам и порции
- высокую калорийность на 100 г
- значительное количество жиров
- много насыщенных жиров
- высокое содержание сахаров
- много натрия
- высокое содержание жиров
По версии WAYOUT: внутренняя шкала полезности 1–10, ориентир для сравнения продуктов; не заменяет консультацию врача или диетолога.
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
| Название | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Порция, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Сахар | 387 | 0 | 0 | 99.8 | 100 |
| Сыр творожный | 226 | 8 | 20 | 3 | 100 |
| Молоко нормализованное пастеризованное | 62 | 3.2 | 3.6 | 4.8 | 100 |
| Сливки питьевые ультрапастеризованные | 115 | 2.8 | 10 | 4 | 100 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта | 342 | 10.3 | 1.1 | 70.9 | 100 |
| Ядра арахиса | 567 | 25.8 | 49.2 | 16.1 | 100 |
| Масло сливочное несоленое | 717 | 0.9 | 81.1 | 0.7 | 100 |
| Яичный пастеризованный желток | 322 | 16 | 26.5 | 3.6 | 100 |
| Сахарная пудра | 396 | 0 | 0 | 99 | 100 |
| Яичный белок сухой (альбумин) | 336 | 79.9 | 0.5 | 4.1 | 100 |
| Какао тертое | 547 | 12 | 52 | 28 | 100 |
| Какао-масло | 884 | 0 | 100 | 0 | 100 |
| Молоко питьевое пастеризованное | 58 | 3 | 3.2 | 4.7 | 100 |
| Крахмальная карамельная патока | 315 | 0 | 0 | 79 | 100 |
| Жареный молотый кофе | 347 | 12 | 16 | 19 | 100 |
| Вода питьевая | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 |
| Какао-порошок | 228 | 19.6 | 13.9 | 57.9 | 100 |
| Соль пищевая | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 |
| Разрыхлитель гидрокарбонат натрия (сода пищевая) | 0 | 0 | 0 | 0 | 100 |
✅ Чем полезен торт "шоколадный вулкан" с кремом?
- Также продукт торт "шоколадный вулкан" с кремом полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
⚠️ Чем вреден продукт торт "шоколадный вулкан" с кремом?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте торт "шоколадный вулкан" с кремом можно выделить:
- — высокое содержание жиров
- — высокое содержание насыщенных жирных кислот
- — высокое содержание простых сахаров
- — высокое содержание натрия
- — высокую калорийность
Пищевая ценность и химический состав «торт "шоколадный вулкан" с кремом» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 5849 | 2000 кКал | 292.4% |
| Белки | 193.5 | 50 г | 387% |
| Жиры | 377.1 | 78 г | 483.5% |
| Углеводы | 494.6 | 275 г | 179.9% |
| Насыщеные жирные кислоты | 197 | 20 г | 985% |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 32.7 | ||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 115.9 | ||
| Пищевые волокна | 105.9 | 28 г | 378.2% |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 253.5 | ||
| Холестерин | 1409 | 300 мг | 469.7% |
| Натрий, Na | 67120 | 2300 мг | 2918.3% |
| Кальций, Ca | 1077 | 1300 мг | 82.8% |
| Железо, Fe | 35.03 | 18 мг | 194.6% |
| Калий, K | 7245 | 4700 мг | 154.1% |
| Витамин А, РЭ | 1109 | 900 мкг | 123.2% |
| Витамин D, кальциферол | 3.1 | 20 мкг | 15.5% |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 | 90 мг | 2.2% |
| Цинк, Zn | 17.8 | 11 мг | 161.8% |
| Магний, Mg | 1326 | 420 мг | 315.7% |
| Витамин В1, тиамин | 1.43 | 1.2 мг | 119.2% |
| Витамин В9, фолаты | 445.4 | 400 мкг | 111.3% |
| Витамин В12, кобаламин | 3.02 | 2.4 мкг | 125.8% |
| Йод, I | 53 | 150 мкг | 35.3% |
| Фосфор, P | 2478 | 1250 мг | 198.2% |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о торт "шоколадный вулкан" с кремом
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Торт "Шоколадный вулкан" с кремом на 100 г — 5849 ккал. Калорийная плотность: высокая.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Торт "Шоколадный вулкан" с кремом сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 5849 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 193.5 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Какой ингредиент даёт больше всего калорий?
По компонентам больше всего калорий даёт «Какао-масло» — около 884 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 10 г. Такая порция даст около 584.9 ккал.
Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?
Да, в 100 г содержится около 105.9 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.
Много ли соли и натрия?
В 100 г содержится около 67120 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.
Много ли сахара?
В 100 г содержится около 253.5 г сахаров. Это стоит учитывать при контроле простых углеводов.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
