Продукт Соус сметанный по 2-94 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 4.4%, Витамин В2, рибофлавин - 2.2% и Витамин В1, тиамин - 2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Соус сметанный по 2-94 можно выделить: Фосфор, P - 5.8%, Кальций, Ca - 2.9% и Калий, K - 2.7%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте соус сметанный по 2-94 можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 78 кКал | 1684 кКал | 4.6% |
Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% |
Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% |
Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% |
Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% |
Ретинол | 0.03 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 68 мг | 2500 мг | 2.7% |
Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% |
Магний, Mg | 6 мг | 400 мг | 1.5% |
Натрий, Na | 325 мг | 1300 мг | 25% |
Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 4.9 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 20 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г |