Продукт Соус майонез со сметаной по 2-102 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 14.2% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 50%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Соус майонез со сметаной по 2-102 можно выделить: Фосфор, P - 7.4%, Кальций, Ca - 7.3% и Калий, K - 3.7%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте соус майонез со сметаной по 2-102 можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 312 кКал | 1684 кКал | 18.5% |
Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% |
Жиры | 31.9 г | 56 г | 57% |
Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% |
Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% |
Зола | 0.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 128 мкг | 900 мкг | 14.2% |
Ретинол | 0.12 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.5 мг | 15 мг | 50% |
Витамин РР, НЭ | 0.6 мг | 20 мг | 3% |
Ниацин | 0.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 92 мг | 2500 мг | 3.7% |
Кальций, Ca | 73 мг | 1000 мг | 7.3% |
Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% |
Натрий, Na | 149 мг | 1300 мг | 11.5% |
Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 92 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 11.2 г | max 18.7 г |