Продукт Сок томатный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 11.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сок томатный можно выделить: Медь, Cu - 10%
В продукте Сок томатный содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Также продукт Сок томатный содержит много белка и обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сок томатный можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 18 кКал | 1684 кКал | 1.1% |
Белки | 1 г | 76 г | 1.3% |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% |
Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% |
Зола | 0.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% |
бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% |
Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% |
Ниацин | 0.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 240 мг | 2500 мг | 9.6% |
Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% |
Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% |
Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% |
Сера, S | 10 мг | 1000 мг | 1% |
Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% |
Медь, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% |
Рубидий, Rb | 153 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.03 г | ~ | |
Валин | 0.03 г | ~ | |
Гистидин* | 0.02 г | ~ | |
Изолейцин | 0.03 г | ~ | |
Лейцин | 0.04 г | ~ | |
Лизин | 0.04 г | ~ | |
Метионин | 0.01 г | ~ | |
Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |
Треонин | 0.03 г | ~ | |
Триптофан | 0.01 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |
Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.05 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |
Глицин | 0.03 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |
Пролин | 0.02 г | ~ | |
Серин | 0.03 г | ~ | |
Тирозин | 0.03 г | ~ | |
Цистеин | 0.01 г | ~ |