Продукт Шоколадная паста богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 12.2%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 46% и Витамин РР, НЭ - 12.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Шоколадная паста можно выделить: Калий, K - 11.2%, Кальций, Ca - 17.4%, Магний, Mg - 14.8%, Фосфор, P - 24.8% и Железо, Fe - 7.2%
Также продукт Шоколадная паста полезен для крепких костей и благотворно влияет на сердечный ритм
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте шоколадная паста можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание простых сахаров
- низкое содержание витаминов
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 536 кКал | 1684 кКал | 31.8% |
Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% |
Жиры | 30.6 г | 56 г | 54.6% |
Углеводы | 56.6 г | 219 г | 25.8% |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% |
Вода | 1 г | 2273 г | |
Зола | 1.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.9 мг | 15 мг | 46% |
Витамин РР, НЭ | 2.5 мг | 20 мг | 12.5% |
Ниацин | 0.9 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 280 мг | 2500 мг | 11.2% |
Кальций, Ca | 174 мг | 1000 мг | 17.4% |
Магний, Mg | 59 мг | 400 мг | 14.8% |
Натрий, Na | 66 мг | 1300 мг | 5.1% |
Фосфор, P | 198 мг | 800 мг | 24.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 2.4 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 54.2 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 10.3 г | max 18.7 г |