Шницель из капусты: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта шницель из капусты. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Шницель из капусты содержит 118 ккал на 100 г. Белки — 3.4 г, жиры — 6.4 г, углеводы — 11.6 г.
Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Овощи и зелень», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- рациона с контролем калорийности
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
✅ Чем полезен шницель из капусты?
- Продукт шницель из капусты богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая — 12% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 10.7%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте шницель из капусты, можно выделить: Железо, Fe — 5.6%, Магний, Mg — 4%, Фосфор, P — 3.4%
Пищевая ценность и химический состав «шницель из капусты» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 118 кКал | 2000 кКал | 5.9% |
| Белки | 3.4 г | 50 г | 6.8% |
| Жиры | 6.4 г | 78 г | 8.2% |
| Углеводы | 11.6 г | 275 г | 4.2% |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 28 г | 9.6% |
| Вода | 74.6 г | ||
| Зола | 1.1 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% |
| бета Каротин | 0.02 мг | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.2 мг | 2.5% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.3 мг | 2.3% |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.8 мг | 90 мг | 12% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.6 мг | 15 мг | 10.7% |
| Витамин РР, НЭ | 0.9 мг | 16 мг | 5.6% |
| Ниацин | 0.6 мг | 16 мг | 3.8% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 155 мг | 4700 мг | 3.3% |
| Кальций, Ca | 42 мг | 1300 мг | 3.2% |
| Магний, Mg | 17 мг | 420 мг | 4% |
| Натрий, Na | 238 мг | 2300 мг | 10.3% |
| Фосфор, P | 42 мг | 1250 мг | 3.4% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 8.8 г | ||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ||
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 17 мг | 300 мг | 5.7% |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.5 г | 20 г | 7.5% |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о шницель из капусты
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Шницель из капусты на 100 г — 118 ккал. Калорийная плотность: умеренная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Шницель из капусты можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 118 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Овощи и зелень» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
