Продукт Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 13.6%, бета Каротин - 11% и Витамин C, аскорбиновая - 14.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62 можно выделить: Калий, K - 8.3%, Фосфор, P - 4.8% и Магний, Mg - 4%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62 можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 57 кКал | 1684 кКал | 3.4% |
Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% |
Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% |
Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% |
Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% |
Зола | 0.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 122 мкг | 900 мкг | 13.6% |
Ретинол | 0.03 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.55 мг | 5 мг | 11% |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 12.9 мг | 90 мг | 14.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% |
Витамин РР, НЭ | 0.6 мг | 20 мг | 3% |
Ниацин | 0.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 207 мг | 2500 мг | 8.3% |
Кальций, Ca | 39 мг | 1000 мг | 3.9% |
Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% |
Натрий, Na | 11 мг | 1300 мг | 0.8% |
Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 16 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г |