Продукт Рисовая мука, коричневая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 29.5%, Витамин В5, пантотеновая - 31.8%, Витамин В6, пиридоксин - 36.8% и Витамин РР, НЭ - 31.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Рисовая мука, коричневая можно выделить: Калий, K - 11.6%, Магний, Mg - 28%, Фосфор, P - 42.1%, Железо, Fe - 11%, Марганец, Mn - 200.7%, Медь, Cu - 23% и Цинк, Zn - 20.4%
В продукте Рисовая мука, коричневая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Лейцин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Рисовая мука, коричневая принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Рисовая мука, коричневая благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте рисовая мука, коричневая можно выделить:
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 363 кКал | 1684 кКал | 21.6% |
Белки | 7.23 г | 76 г | 9.5% |
Жиры | 2.78 г | 56 г | 5% |
Углеводы | 71.88 г | 219 г | 32.8% |
Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% |
Вода | 11.97 г | 2273 г | 0.5% |
Зола | 1.54 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.443 мг | 1.5 мг | 29.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 1.591 мг | 5 мг | 31.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.736 мг | 2 мг | 36.8% |
Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% |
Витамин РР, НЭ | 6.34 мг | 20 мг | 31.7% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 289 мг | 2500 мг | 11.6% |
Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% |
Магний, Mg | 112 мг | 400 мг | 28% |
Натрий, Na | 8 мг | 1300 мг | 0.6% |
Сера, S | 72.3 мг | 1000 мг | 7.2% |
Фосфор, P | 337 мг | 800 мг | 42.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.98 мг | 18 мг | 11% |
Марганец, Mn | 4.013 мг | 2 мг | 200.7% |
Медь, Cu | 230 мкг | 1000 мкг | 23% |
Цинк, Zn | 2.45 мг | 12 мг | 20.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.66 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.548 г | ~ | |
Валин | 0.424 г | ~ | |
Гистидин* | 0.184 г | ~ | |
Изолейцин | 0.306 г | ~ | |
Лейцин | 0.598 г | ~ | |
Лизин | 0.276 г | ~ | |
Метионин | 0.163 г | ~ | |
Треонин | 0.265 г | ~ | |
Триптофан | 0.092 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.422 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.677 г | ~ | |
Глицин | 0.356 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.473 г | ~ | |
Пролин | 0.339 г | ~ | |
Серин | 0.374 г | ~ | |
Тирозин | 0.271 г | ~ | |
Цистеин | 0.088 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.557 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.008 г | min 16.8 г | 6% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.01 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.998 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% |
18:2 Линолевая | 0.954 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.042 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.954 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.3% |