Продукт Редька с маслом по 1-78 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 18.8% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 19.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Редька с маслом по 1-78 можно выделить: Калий, K - 12.6%
Также продукт Редька с маслом по 1-78 содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте редька с маслом по 1-78 можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 96 кКал | 1684 кКал | 5.7% |
Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% |
Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% |
Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% |
Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% |
Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% |
Зола | 0.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% |
бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 16.9 мг | 90 мг | 18.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.9 мг | 15 мг | 19.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.6 мг | 20 мг | 3% |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 315 мг | 2500 мг | 12.6% |
Кальций, Ca | 32 мг | 1000 мг | 3.2% |
Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% |
Натрий, Na | 13 мг | 1300 мг | 1% |
Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |