Продукт Печенье, овсяное, охлажденное тесто богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 15.6%, Витамин В2, рибофлавин - 8.2%, Витамин В9, фолаты - 13.3% и Витамин РР, НЭ - 9.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Печенье, овсяное, охлажденное тесто можно выделить: Фосфор, P - 13%, Железо, Fe - 11.9%, Марганец, Mn - 38.3%, Медь, Cu - 11% и Селен, Se - 16.5%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Печенье, овсяное, охлажденное тесто принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Печенье, овсяное, охлажденное тесто содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте печенье, овсяное, охлажденное тесто можно выделить:
- низкое содержание витаминов
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 424 кКал | 1684 кКал | 25.2% |
Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% |
Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% |
Углеводы | 56.6 г | 219 г | 25.8% |
Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% |
Вода | 15.3 г | 2273 г | 0.7% |
Зола | 1.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% |
Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% |
Витамин В9, фолаты | 53 мкг | 400 мкг | 13.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% |
Витамин РР, НЭ | 1.865 мг | 20 мг | 9.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 147 мг | 2500 мг | 5.9% |
Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% |
Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% |
Натрий, Na | 294 мг | 1300 мг | 22.6% |
Сера, S | 54 мг | 1000 мг | 5.4% |
Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.14 мг | 18 мг | 11.9% |
Марганец, Mn | 0.765 мг | 2 мг | 38.3% |
Медь, Cu | 110 мкг | 1000 мкг | 11% |
Селен, Se | 9.1 мкг | 55 мкг | 16.5% |
Цинк, Zn | 0.64 мг | 12 мг | 5.3% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.334 г | ~ | |
Валин | 0.291 г | ~ | |
Гистидин* | 0.125 г | ~ | |
Изолейцин | 0.227 г | ~ | |
Лейцин | 0.414 г | ~ | |
Лизин | 0.257 г | ~ | |
Метионин | 0.122 г | ~ | |
Треонин | 0.177 г | ~ | |
Триптофан | 0.088 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.255 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.451 г | ~ | |
Глицин | 0.241 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.206 г | ~ | |
Пролин | 0.348 г | ~ | |
Серин | 0.305 г | ~ | |
Тирозин | 0.195 г | ~ | |
Цистеин | 0.153 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 24 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 4.751 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 2.509 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 2.134 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 10.531 г | min 16.8 г | 62.7% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.01 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 10.52 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% |
18:2 Линолевая | 2.458 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.126 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.005 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.128 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.2% |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.463 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.4% |