Продукт Паста (макароны, спагетти) из кукурузной муки, безглютеновые богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 15.4%, Витамин В5, пантотеновая - 9.7%, Витамин В6, пиридоксин - 10.3% и Витамин РР, НЭ - 12.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Паста (макароны, спагетти) из кукурузной муки, безглютеновые можно выделить: Калий, K - 11.8%, Магний, Mg - 29.8%, Фосфор, P - 31.6%, Марганец, Mn - 24.2%, Медь, Cu - 20.2%, Селен, Se - 14.4% и Цинк, Zn - 14.9%
В продукте Паста (макароны, спагетти) из кукурузной муки, безглютеновые содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Лейцин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Паста (макароны, спагетти) из кукурузной муки, безглютеновые принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Паста (макароны, спагетти) из кукурузной муки, безглютеновые благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте паста (макароны, спагетти) из кукурузной муки, безглютеновые можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 357 кКал | 1684 кКал | 21.2% |
Белки | 7.46 г | 76 г | 9.8% |
Жиры | 2.08 г | 56 г | 3.7% |
Углеводы | 68.26 г | 219 г | 31.2% |
Пищевые волокна | 11 г | 20 г | 55% |
Вода | 10 г | 2273 г | 0.4% |
Зола | 1.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% |
Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% |
Витамин В9, фолаты | 25 мкг | 400 мкг | 6.3% |
Витамин РР, НЭ | 2.43 мг | 20 мг | 12.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 294 мг | 2500 мг | 11.8% |
Кальций, Ca | 4 мг | 1000 мг | 0.4% |
Магний, Mg | 119 мг | 400 мг | 29.8% |
Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% |
Сера, S | 74.6 мг | 1000 мг | 7.5% |
Фосфор, P | 253 мг | 800 мг | 31.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% |
Марганец, Mn | 0.483 мг | 2 мг | 24.2% |
Медь, Cu | 202 мкг | 1000 мкг | 20.2% |
Селен, Se | 7.9 мкг | 55 мкг | 14.4% |
Цинк, Zn | 1.79 мг | 12 мг | 14.9% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.372 г | ~ | |
Валин | 0.378 г | ~ | |
Гистидин* | 0.228 г | ~ | |
Изолейцин | 0.267 г | ~ | |
Лейцин | 0.915 г | ~ | |
Лизин | 0.21 г | ~ | |
Метионин | 0.156 г | ~ | |
Треонин | 0.28 г | ~ | |
Триптофан | 0.053 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.558 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.519 г | ~ | |
Глицин | 0.306 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.4 г | ~ | |
Пролин | 0.651 г | ~ | |
Серин | 0.354 г | ~ | |
Тирозин | 0.303 г | ~ | |
Цистеин | 0.134 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.29 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.543 г | min 16.8 г | 3.2% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.541 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.924 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% |
18:2 Линолевая | 0.896 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.028 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.896 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% |