Продукт Паштет из говяжьей печени, по 1-108 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 860.9%, бета Каротин - 35.8%, Витамин В1, тиамин - 69.3%, Витамин В2, рибофлавин - 114.4%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 8% и Витамин РР, НЭ - 64%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Паштет из говяжьей печени, по 1-108 можно выделить: Фосфор, P - 43.1% и Железо, Fe - 41.7%
Также продукт Паштет из говяжьей печени, по 1-108 содержит много белка и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте паштет из говяжьей печени, по 1-108 можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 177 кКал | 1684 кКал | 10.5% |
Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% |
Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% |
Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% |
Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% |
Зола | 2.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 7748 мкг | 900 мкг | 860.9% |
Ретинол | 7.45 мг | ~ | |
бета Каротин | 1.79 мг | 5 мг | 35.8% |
Витамин В1, тиамин | 1.04 мг | 1.5 мг | 69.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 2.06 мг | 1.8 мг | 114.4% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% |
Витамин РР, НЭ | 12.8 мг | 20 мг | 64% |
Ниацин | 9.5 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 252 мг | 2500 мг | 10.1% |
Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% |
Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% |
Натрий, Na | 290 мг | 1300 мг | 22.3% |
Фосфор, P | 345 мг | 800 мг | 43.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 7.5 мг | 18 мг | 41.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 272 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г |