Продукт Оладьи, по 2-176 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 10%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 16% и Витамин РР, НЭ - 11.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Оладьи, по 2-176 можно выделить: Фосфор, P - 15.6% и Железо, Fe - 7.2%
Также продукт Оладьи, по 2-176 содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте оладьи, по 2-176 можно выделить:
- низкое содержание витаминов
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 213 кКал | 1684 кКал | 12.6% |
Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% |
Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% |
Углеводы | 31.6 г | 219 г | 14.4% |
Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% |
Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% |
Зола | 1.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% |
Ретинол | 0.02 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% |
Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.4 мг | 15 мг | 16% |
Витамин РР, НЭ | 2.3 мг | 20 мг | 11.5% |
Ниацин | 1.4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 173 мг | 2500 мг | 6.9% |
Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% |
Магний, Mg | 33 мг | 400 мг | 8.3% |
Натрий, Na | 446 мг | 1300 мг | 34.3% |
Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 26.2 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 16 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г |