Окрошка на дрожжевом квасе: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта окрошка на дрожжевом квасе. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о окрошка на дрожжевом квасе

Окрошка на дрожжевом квасе содержит 319 ккал на 100 г. Белки — 15.6 г, жиры — 15.8 г, углеводы — 29.7 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры и углеводы; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.

Оценка полезности Wayout — 7 из 10. Используйте её как быстрый ориентир, а точную порцию рассчитывайте по таблице КБЖУ ниже.

Подходит для

увеличения белка в рационе
выбора более полезных продуктов по шкале Wayout
учёта готового блюда по ингредиентам и порции

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки15.6г

🫙Жиры15.8г

🌾Углеводы29.7г

🔥Калории319кКал

Оценка полезности7 из 10

По версии WAYOUT: внутренняя шкала полезности 1–10, ориентир для сравнения продуктов; не заменяет консультацию врача или диетолога.

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Состав по компонентам

Название	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Порция, г
Квас дрожжевой	50	0.4	0	11	200
Картофель отварной	61.5	1.62	0.15	13.95	75
Огурец свежий	7.5	0.35	0.05	1.75	50
Яйцо куриное вареное	77.5	6.5	5.5	0.5	50
Вареная колбаса	115	6	10	1	50
Редис	3.5	0.3	0.03	0.7	25
Укроп	1.9	0.19	0.05	0.35	5
Зеленый лук	2.05	0.23	0.03	0.48	5

✅ Чем полезен окрошка на дрожжевом квасе?

Также продукт окрошка на дрожжевом квасе содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт окрошка на дрожжевом квасе идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «окрошка на дрожжевом квасе» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
Калорийность	319	2000 кКал	16%
Белки	15.59	50 г	31.2%
Жиры	15.81	78 г	20.3%
Углеводы	29.73	275 г	10.8%
Насыщеные жирные кислоты	5.26	20 г	26.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.34
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.22
Пищевые волокна	2.86	28 г	10.2%
Моно- и дисахариды (сахара)	12.88
Холестерин	215	300 мг	71.7%
Натрий, Na	495.8	2300 мг	21.6%
Кальций, Ca	83.45	1300 мг	6.4%
Железо, Fe	2.32	18 мг	12.9%
Калий, K	725	4700 мг	15.4%
Витамин А, РЭ	121.65	900 мкг	13.5%
Витамин D, кальциферол	1.1	20 мкг	5.5%
Витамин C, аскорбиновая	27.55	90 мг	30.6%
Цинк, Zn	1.31	11 мг	11.9%
Магний, Mg	50.75	420 мг	12.1%
Витамин В1, тиамин	0.22	1.2 мг	18.3%
Витамин В9, фолаты	60.85	400 мкг	15.2%
Витамин В12, кобаламин	0.6	2.4 мкг	25%
Йод, I	6.5	150 мкг	4.3%
Фосфор, P	0

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Частые вопросы о окрошка на дрожжевом квасе

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Окрошка на дрожжевом квасе на 100 г — 319 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Окрошка на дрожжевом квасе требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 319 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 15.6 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры и углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Какой ингредиент даёт больше всего калорий?

По компонентам больше всего калорий даёт «Вареная колбаса» — около 115 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 128 г. Такая порция даст около 408.3 ккал.

Много ли сахара?

В 100 г содержится около 12.9 г сахаров. Это стоит учитывать при контроле простых углеводов.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 5.3 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Что означает оценка полезности?

Оценка Wayout — 7 из 10. Это быстрый ориентир для сравнения продуктов по составу и пищевой ценности, но не индивидуальная медицинская рекомендация.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Продукты пользователей»