Ленивый бризоль: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта ленивый бризоль. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о ленивый бризоль

Ленивый бризоль содержит 173 ккал на 100 г. Белки — 11.2 г, жиры — 13.3 г, углеводы — 2.7 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.

Для блюда доступны данные по составу, поэтому страницу можно использовать не только для подсчёта калорий, но и для оценки ингредиентов и размера порции.

Подходит для
  • сбалансированной порции в основном приёме пищи
  • увеличения белка в рационе
  • рациона с умеренным количеством углеводов
  • учёта готового блюда по ингредиентам и порции
Стоит учитывать
  • высокое содержание жиров
Расчёт пищевой ценности на г.
🥩Белки11.2г
🫙Жиры13.3г
🌾Углеводы2.7г
🔥Калории173кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда
Ингредиенты и приготовление
Ингредиенты
Фарш - 90 г. Куриное яйцо - 2 шт. Шампиньон - 5 шт. Огурец маринованный - 1 шт. Несладкий йогурт - 1 ст.л. Молоко - 1 ст.л. Сыр тертый - 2 ст.л. Горчица - 0 по вкусу Чеснок - 1 зубчик Соль - 0 по вкусу Перец - 0 по вкусу Растительное масло - 2 ч.л. Зеленый лук - 0 по вкусу Петрушка рубленая - 2 ст.л.
Способ приготовления
1. В чашу блендера поместите фарш, яйца, молоко, соль, перец и добавьте 1 чайную ложку растительного масла. Тщательно перемешайте массу до полной однородности. 2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Вылейте яично-мясную смесь на сковороду и жарьте под крышкой несколько минут на огне чуть ниже среднего. 3. Аккуратно переверните омлет-бризоль на другую сторону и готовьте еще 1–2 минуты. 4. Для начинки нарежьте шампиньоны небольшими кусочками и слегка обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. 5. В глубокой миске смешайте обжаренные грибы, нарезанный соломкой огурец, тертый сыр, несладкий йогурт, горчицу и измельченный чеснок. 6. Добавьте в начинку рубленую петрушку и мелко нарезанный зеленый лук. Хорошо перемешайте. 7. На готовый горячий бризоль выложите начинку и сверните его пополам или рулетом. По желанию в начинку можно добавить мелко нарезанную ветчину.

✅ Чем полезен ленивый бризоль?

  • Также продукт ленивый бризоль содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт ленивый бризоль?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ленивый бризоль можно выделить:

  • — высокое содержание жиров
🏋️
Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт ленивый бризоль несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «ленивый бризоль» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

НутриентКоличество на 100 гНорма% от нормы
Калорийность173 кКал2000 кКал8.6%
Белки11.2 г50 г22.4%
Жиры13.3 г78 г17.1%
Углеводы2.7 г275 г1%
Насыщеные жирные кислоты5.4 г20 г27%
Пищевые волокна0.5 г28 г1.8%
Моно- и дисахариды (сахара)1.2
Натрий, Na345 мг2300 мг15%
Кальций, Ca105 мг1300 мг8.1%
Железо, Fe1.2 мг18 мг6.7%
Калий, K215 мг4700 мг4.6%
Витамин А, РЭ85 мкг900 мкг9.4%
Витамин C, аскорбиновая4.5 мг90 мг5%
Цинк, Zn1.5 мг11 мг13.6%
Витамин В1, тиамин0.08 мг1.2 мг6.7%
Витамин В9, фолаты14.5 мкг400 мкг3.6%
Витамин В12, кобаламин0.8 мкг2.4 мкг33.3%
Фосфор, P142 мг1250 мг11.4%

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Частые вопросы о ленивый бризоль

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Ленивый бризоль на 100 г — 173 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Ленивый бризоль можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 173 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 11.2 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 179 г. Такая порция даст около 309.7 ккал.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 5.4 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?

Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.

Можно ли пересчитать под свою порцию?

Да. Укажите нужный вес в калькуляторе на странице, и значения калорий, белков, жиров и углеводов пересчитаются под вашу порцию.

🔥
Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:
Справка
Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г
Жиры × 9 ккал/г
Углеводы × 4 ккал/г
Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы
Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо
Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо
Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

  • Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
  • Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
  • Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Блюда пользователей»
📱 Мобильное приложение
Считайте калории в приложении Wayout

Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.

  • База из 3 миллионов продуктов
  • Распознавание еды по фото и голосу
  • Еженедельный ИИ-анализ рациона
  • Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
Download on the App StoreGet it on Google PlayСкачайте из RuStore