Продукт Куриные нагетсы богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 9.1%, Витамин В5, пантотеновая - 16.6%, Витамин В6, пиридоксин - 16.6%, Витамин К, филлохинон - 8.3% и Витамин РР, НЭ - 33.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Куриные нагетсы можно выделить: Фосфор, P - 21.1%, Марганец, Mn - 14%, Медь, Cu - 13.5% и Селен, Se - 30.9%
В продукте Куриные нагетсы содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Куриные нагетсы принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Куриные нагетсы содержит много белка и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте куриные нагетсы можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 276 кКал | 1684 кКал | 16.4% |
Белки | 13.89 г | 76 г | 18.3% |
Жиры | 18.06 г | 56 г | 32.3% |
Углеводы | 14.38 г | 219 г | 6.6% |
Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% |
Вода | 51.55 г | 2273 г | 2.3% |
Зола | 2.13 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% |
Ретинол | 0.016 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% |
Витамин В4, холин | 45.5 мг | 500 мг | 9.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% |
Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.18 мг | 15 мг | 7.9% |
бета Токоферол | 0.05 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 3.73 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 1.3 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% |
Дигидрофиллохинон | 18.7 мкг | ~ | |
Витамин РР, НЭ | 6.736 мг | 20 мг | 33.7% |
Бетаин | 22.8 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 249 мг | 2500 мг | 10% |
Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% |
Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% |
Натрий, Na | 424 мг | 1300 мг | 32.6% |
Фосфор, P | 169 мг | 800 мг | 21.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.06 мг | 18 мг | 5.9% |
Марганец, Mn | 0.279 мг | 2 мг | 14% |
Медь, Cu | 135 мкг | 1000 мкг | 13.5% |
Селен, Se | 17 мкг | 55 мкг | 30.9% |
Цинк, Zn | 0.81 мг | 12 мг | 6.8% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.758 г | ~ | |
Валин | 0.621 г | ~ | |
Гистидин* | 0.41 г | ~ | |
Изолейцин | 0.568 г | ~ | |
Лейцин | 0.961 г | ~ | |
Лизин | 0.931 г | ~ | |
Метионин | 0.283 г | ~ | |
Треонин | 0.526 г | ~ | |
Триптофан | 0.173 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.681 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.122 г | ~ | |
Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |
Глицин | 0.596 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.114 г | ~ | |
Пролин | 0.636 г | ~ | |
Серин | 0.507 г | ~ | |
Тирозин | 0.313 г | ~ | |
Цистеин | 0.157 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 36 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.575 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 2.757 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.818 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 8.266 г | min 16.8 г | 49.2% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.614 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 7.598 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.2% |
18:2 Линолевая | 4.199 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.194 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.194 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.6% |
Омега-6 жирные кислоты | 4.199 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.3% |