Продукт Курица-гриль, крылышки с кожей богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 8.9%, Витамин В4, холин - 11.6%, Витамин В6, пиридоксин - 10.6%, Витамин В12, кобаламин - 15% и Витамин РР, НЭ - 37.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Курица-гриль, крылышки с кожей можно выделить: Калий, K - 11.4%, Фосфор, P - 31.4%, Селен, Se - 69.5% и Цинк, Zn - 13.1%
В продукте Курица-гриль, крылышки с кожей содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Курица-гриль, крылышки с кожей принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Курица-гриль, крылышки с кожей содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте курица-гриль, крылышки с кожей можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- содержание трансжиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 257 кКал | 1684 кКал | 15.3% |
Белки | 23.42 г | 76 г | 30.8% |
Жиры | 18.04 г | 56 г | 32.2% |
Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% |
Вода | 57.23 г | 2273 г | 2.5% |
Зола | 1.18 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% |
Ретинол | 0.026 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% |
Витамин В4, холин | 58.2 мг | 500 мг | 11.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% |
Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% |
Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% |
Витамин РР, НЭ | 7.454 мг | 20 мг | 37.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 285 мг | 2500 мг | 11.4% |
Кальций, Ca | 33 мг | 1000 мг | 3.3% |
Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% |
Натрий, Na | 579 мг | 1300 мг | 44.5% |
Сера, S | 234.2 мг | 1000 мг | 23.4% |
Фосфор, P | 251 мг | 800 мг | 31.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% |
Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% |
Медь, Cu | 57 мкг | 1000 мкг | 5.7% |
Селен, Se | 38.2 мкг | 55 мкг | 69.5% |
Цинк, Zn | 1.57 мг | 12 мг | 13.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.21 г | ~ | |
Сахароза | 0.22 г | ~ | |
Фруктоза | 0.16 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.307 г | ~ | |
Валин | 1.046 г | ~ | |
Гистидин* | 0.625 г | ~ | |
Изолейцин | 0.92 г | ~ | |
Лейцин | 1.593 г | ~ | |
Лизин | 1.656 г | ~ | |
Метионин | 0.636 г | ~ | |
Треонин | 0.563 г | ~ | |
Триптофан | 0.205 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.757 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.242 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.899 г | ~ | |
Глицин | 1.369 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.002 г | ~ | |
Пролин | 1.47 г | ~ | |
Серин | 0.586 г | ~ | |
Тирозин | 0.603 г | ~ | |
Цистеин | 0.217 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 129 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.164 г | max 1.9 г | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 4.627 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 3.7 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.823 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 7.332 г | min 16.8 г | 43.6% |
14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 1.164 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 6.098 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% |
18:2 Линолевая | 2.02 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.106 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.023 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.028 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.106 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.8% |
Омега-6 жирные кислоты | 2.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.1% |