Продукт Курица жаренная во фритюре, по 2-20 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 12% и Витамин РР, НЭ - 44.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Курица жаренная во фритюре, по 2-20 можно выделить: Фосфор, P - 17.6% и Железо, Fe - 10%
Также продукт Курица жаренная во фритюре, по 2-20 содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте курица жаренная во фритюре, по 2-20 можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 251 кКал | 1684 кКал | 14.9% |
Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% |
Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% |
Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% |
Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% |
Зола | 4.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.8 мг | 15 мг | 12% |
Витамин РР, НЭ | 8.9 мг | 20 мг | 44.5% |
Ниацин | 6.6 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 229 мг | 2500 мг | 9.2% |
Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% |
Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% |
Натрий, Na | 1688 мг | 1300 мг | 129.8% |
Фосфор, P | 141 мг | 800 мг | 17.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 13.1 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 31 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г |