Продукт Кулебяка с рыбой и рисом, по 2-196 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 10.7% и Витамин РР, НЭ - 16.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кулебяка с рыбой и рисом, по 2-196 можно выделить: Фосфор, P - 16.1%
Также продукт Кулебяка с рыбой и рисом, по 2-196 содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кулебяка с рыбой и рисом, по 2-196 можно выделить:
- низкое содержание витаминов
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 206 кКал | 1684 кКал | 12.2% |
Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% |
Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% |
Углеводы | 31.8 г | 219 г | 14.5% |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% |
Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% |
Зола | 1.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% |
Ретинол | 0.01 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% |
Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.6 мг | 15 мг | 10.7% |
Витамин РР, НЭ | 3.3 мг | 20 мг | 16.5% |
Ниацин | 1.4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 184 мг | 2500 мг | 7.4% |
Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% |
Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% |
Натрий, Na | 426 мг | 1300 мг | 32.8% |
Фосфор, P | 129 мг | 800 мг | 16.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 29.3 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 40 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г |