Продукт Колбаса вареная, свиная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 28% и Витамин РР, НЭ - 27.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Колбаса вареная, свиная можно выделить: Фосфор, P - 19.1% и Железо, Fe - 8.3%
Также продукт Колбаса вареная, свиная содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте колбаса вареная, свиная можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 277 кКал | 1684 кКал | 16.4% |
Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% |
Жиры | 25.8 г | 56 г | 46.1% |
Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% |
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% |
Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% |
Зола | 2.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.42 мг | 1.5 мг | 28% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% |
Витамин РР, НЭ | 5.5 мг | 20 мг | 27.5% |
Ниацин | 2.5 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 226 мг | 2500 мг | 9% |
Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% |
Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% |
Натрий, Na | 896 мг | 1300 мг | 68.9% |
Сера, S | 108 мг | 1000 мг | 10.8% |
Фосфор, P | 153 мг | 800 мг | 19.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 54 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г |