Продукт Колбаса вареная, любительская свиная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 23.3%, Витамин В2, рибофлавин - 11.7% и Витамин РР, НЭ - 10.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Колбаса вареная, любительская свиная можно выделить: Фосфор, P - 16.5%, Хлор, Cl - 60.2% и Железо, Fe - 7.2%
Также продукт Колбаса вареная, любительская свиная содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте колбаса вареная, любительская свиная можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 312 кКал | 1684 кКал | 18.5% |
Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% |
Жиры | 29.1 г | 56 г | 52% |
Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% |
Зола | 2.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% |
Витамин В9, фолаты | 3.5 мкг | 400 мкг | 0.9% |
Витамин РР, НЭ | 2.15 мг | 20 мг | 10.8% |
Ниацин | 2.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 190 мг | 2500 мг | 7.6% |
Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% |
Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% |
Натрий, Na | 898 мг | 1300 мг | 69.1% |
Сера, S | 125 мг | 1000 мг | 12.5% |
Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% |
Хлор, Cl | 1384 мг | 2300 мг | 60.2% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% |
Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% |