Продукт Колбаса вареная, чайная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 8.9% и Витамин РР, НЭ - 25%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Колбаса вареная, чайная можно выделить: Фосфор, P - 16.6% и Железо, Fe - 10%
В продукте Колбаса вареная, чайная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Также продукт Колбаса вареная, чайная содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте колбаса вареная, чайная можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 216 кКал | 1684 кКал | 12.8% |
Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% |
Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% |
Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% |
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% |
Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% |
Зола | 3.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 3.8 мкг | 400 мкг | 1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% |
Витамин РР, НЭ | 5 мг | 20 мг | 25% |
Ниацин | 2.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 219 мг | 2500 мг | 8.8% |
Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% |
Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% |
Натрий, Na | 1057 мг | 1300 мг | 81.3% |
Сера, S | 117 мг | 1000 мг | 11.7% |
Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.7 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.76 г | ~ | |
Валин | 0.65 г | ~ | |
Гистидин* | 0.46 г | ~ | |
Изолейцин | 0.49 г | ~ | |
Лейцин | 1.04 г | ~ | |
Лизин | 0.88 г | ~ | |
Метионин | 0.19 г | ~ | |
Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |
Треонин | 0.55 г | ~ | |
Триптофан | 0.17 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |
Фенилаланин+Тирозин | 0.82 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.74 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.96 г | ~ | |
Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |
Глицин | 0.76 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.67 г | ~ | |
Пролин | 0.58 г | ~ | |
Серин | 0.49 г | ~ | |
Тирозин | 0.34 г | ~ | |
Цистеин | 0.2 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 40 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г |