Капкейк домашний: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта капкейк домашний. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Капкейк домашний содержит 2824 ккал на 100 г. Белки — 42.3 г, жиры — 134.2 г, углеводы — 367.2 г.
Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.
Оценка полезности Wayout — 3 из 10. Используйте её как быстрый ориентир, а точную порцию рассчитывайте по таблице КБЖУ ниже.
- увеличения белка в рационе
- добавления клетчатки в питание
- учёта готового блюда по ингредиентам и порции
- высокую калорийность на 100 г
- значительное количество жиров
- много насыщенных жиров
- высокое содержание сахаров
- много натрия
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
По версии WAYOUT: внутренняя шкала полезности 1–10, ориентир для сравнения продуктов; не заменяет консультацию врача или диетолога.
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
| Название | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Порция, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Сливочное масло 72,5% | 880.8 | 0.36 | 97.2 | 0.48 | 120 |
| Молоко 3.2% | 72 | 3.84 | 3.84 | 5.76 | 120 |
| Яйца | 155 | 13 | 11 | 1.1 | 100 |
| Сахар | 800 | 0 | 0 | 200 | 200 |
| Мука пшеничная в/с | 732.6 | 25.08 | 2.22 | 158.84 | 220 |
| Разрыхлитель теста | 4 | 0 | 0 | 1 | 5 |
| Подсолнечное масло | 179.76 | 0 | 19.98 | 0 | 20 |
✅ Чем полезен капкейк домашний?
- Также продукт капкейк домашний полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
⚠️ Чем вреден продукт капкейк домашний?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте капкейк домашний можно выделить:
- — высокое содержание насыщенных жирных кислот
- — высокое содержание простых сахаров
- — высокое содержание натрия
- — высокую калорийность
Пищевая ценность и химический состав «капкейк домашний» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 2824 | 2000 кКал | 141.2% |
| Белки | 42.28 | 50 г | 84.6% |
| Жиры | 134.24 | 78 г | 172.1% |
| Углеводы | 367.18 | 275 г | 133.5% |
| Насыщеные жирные кислоты | 65.01 | 20 г | 325.1% |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 17.51 | ||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 34.92 | ||
| Пищевые волокна | 6.82 | 28 г | 24.4% |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 207.3 | ||
| Холестерин | 650.4 | 300 мг | 216.8% |
| Натрий, Na | 581.3 | 2300 мг | 25.3% |
| Кальций, Ca | 261.3 | 1300 мг | 20.1% |
| Железо, Fe | 4.1 | 18 мг | 22.8% |
| Калий, K | 572.8 | 4700 мг | 12.2% |
| Витамин А, РЭ | 827 | 900 мкг | 91.9% |
| Витамин D, кальциферол | 3.5 | 20 мкг | 17.5% |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 | 90 мг | 1.3% |
| Цинк, Zn | 2.54 | 11 мг | 23.1% |
| Магний, Mg | 67.6 | 420 мг | 16.1% |
| Витамин В1, тиамин | 0.73 | 1.2 мг | 60.8% |
| Витамин В9, фолаты | 119.6 | 400 мкг | 29.9% |
| Витамин В12, кобаламин | 1.1 | 2.4 мкг | 45.8% |
| Йод, I | 23.36 | 150 мкг | 15.6% |
| Фосфор, P | 717.5 | 1250 мг | 57.4% |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о капкейк домашний
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Капкейк домашний на 100 г — 2824 ккал. Калорийная плотность: высокая.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Капкейк домашний сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 2824 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 42.3 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Какой ингредиент даёт больше всего калорий?
По компонентам больше всего калорий даёт «Сливочное масло 72,5%» — около 880.8 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 47 г. Такая порция даст около 1327.3 ккал.
Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?
Да, в 100 г содержится около 6.8 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.
Много ли соли и натрия?
В 100 г содержится около 581.3 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.
Много ли сахара?
В 100 г содержится около 207.3 г сахаров. Это стоит учитывать при контроле простых углеводов.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
