Калорийность грудка цыпленка-бройлера (филе). Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность продукта грудка цыпленка-бройлера (филе). В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Расчёт пищевой ценности на г.
Белки19.6г
Жиры4.1г
Углеводы0.3г
Калории116кКал
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
✅ Чем полезен грудка цыпленка-бройлера (филе)?
- Продукт грудка цыпленка-бройлера (филе) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин — 16.4%, Витамин В5, пантотеновая — 29.9%, Витамин В6, пиридоксин — 40.6%, Витамин РР, НЭ — 64.5%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте грудка цыпленка-бройлера (филе), можно выделить: Фосфор, P — 22.6%, Железо, Fe — 7.8%, Кобальт, Co — 80%, Медь, Cu — 8%, Молибден, Mo — 15.7%, Селен, Se — 41.5%, Хром, Cr — 42%, Цинк, Zn — 10%
- В продукте грудка цыпленка-бройлера (филе) содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта грудка цыпленка-бройлера (филе) принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
- Также продукт грудка цыпленка-бройлера (филе) содержит много белка
Пищевая ценность и химический состав «грудка цыпленка-бройлера (филе)».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 116 кКал | 1684 кКал | 6.9% |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% |
| Зола | 1.1 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% |
| Витамин В4, холин | 82.1 мг | 500 мг | 16.4% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.495 мг | 5 мг | 29.9% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.811 мг | 2 мг | 40.6% |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.56 мг | 15 мг | 3.7% |
| Витамин РР, НЭ | 12.9 мг | 20 мг | 64.5% |
| Ниацин | 7.69 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 266 мг | 2500 мг | 10.6% |
| Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% |
| Натрий, Na | 66 мг | 1300 мг | 5.1% |
| Сера, S | 225 мг | 1000 мг | 22.5% |
| Фосфор, P | 181 мг | 800 мг | 22.6% |
| Хлор, Cl | 77 мг | 2300 мг | 3.3% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% |
| Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% |
| Медь, Cu | 80 мкг | 1000 мкг | 8% |
| Молибден, Mo | 11 мкг | 70 мкг | 15.7% |
| Селен, Se | 22.8 мкг | 55 мкг | 41.5% |
| Фтор, F | 130 мкг | 4000 мкг | 3.3% |
| Хром, Cr | 21 мкг | 50 мкг | 42% |
| Цинк, Zn | 1.2 мг | 12 мг | 10% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.51 г | ~ | |
| Валин | 1.08 г | ~ | |
| Гистидин* | 1.1 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.94 г | ~ | |
| Лейцин | 1.65 г | ~ | |
| Лизин | 2.19 г | ~ | |
| Метионин | 0.37 г | ~ | |
| Метионин + Цистеин | 0.73 г | ~ | |
| Треонин | 0.92 г | ~ | |
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.88 г | ~ | |
| Фенилаланин+Тирозин | 1.63 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.08 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.61 г | ~ | |
| Гидроксипролин | 0.18 г | ~ | |
| Глицин | 0.76 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 2.35 г | ~ | |
| Пролин | 0.84 г | ~ | |
| Серин | 0.84 г | ~ | |
| Тирозин | 0.75 г | ~ | |
| Цистеин | 0.35 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.17 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.9 г | ~ | |
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.6 г | min 16.8 г | 9.5% |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.28 г | ~ | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.3 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% |
| 18:2 Линолевая | 0.53 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.03 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.05 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.58 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.3% |
* Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов.
Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:
Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похуденияЕсли твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массыЕсли твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровнеКалькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего ростаКалькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения
← Вернуться в категорию «Птица» 📱 Мобильное приложение
Считайте калории в приложении Wayout
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей